Keto diéta, a legnépszerűbb étrend
Ketogén diéta vagy Keto diéta az utóbbi időben nagyon népszerű. Tudja meg, mi az alapelve, a napi menü, az engedélyezett és tiltott ételek, a kezdőknek szóló összes információ
A keto étrend olyan ételstíluson alapszik, amely a testet ketózis/ketózis állapotba hozza. Amikor a test ebben az anyagcsere-állapotban van, lebontja a zsírlerakódásokat, hogy táplálja a normális, napi funkciókat.
A keto étrendben vagy a ketogén étrendben a ketózis ezen állapotának elérése érdekében az étrendben lévő szénhidrátok minimálisra csökkennek.
A ketózis akkor fordul elő, amikor a glükóz drámai mértékben csökken, és arra kényszeríti a testet, hogy keressen egy másik üzemanyagforrást: a zsírt. Ezért a ketogén étrendben a vércukorszint ezen a szinten csökken és stagnál.
Keto diéta, előnyei és ellenjavallatai
A keto diéta által kiváltott ketoózis számos előnnyel jár, például: a vércukorszint szabályozása, a gyorsított zsírégetés, az étvágy elnyomása, a koncentráció nagyobb ereje, de több fizikai energia is.
A legtöbb ember, aki ezt a diétát követi, többféle előnyben részesül, de számos kockázat és ellenjavallat is fennáll. A legfontosabbak a szénhidrátok ismételt bevitele az étrendbe. Ha ez hirtelen történik, fennáll az egészségügyi problémák veszélye.
Szakértők szerint a keto étrendet követőkkel - akár fogyni akarnak, akár II-es típusú cukorbetegséget akarnak kezelni, akár más egészségügyi okokból - az a probléma, hogy semmissé tehetik az étrend érrendszerre gyakorolt jótékony hatását. ha hirtelen glükózt ad az étrendbe.
A keto étrendben tiltott ételek
- Gabonafélék és gabonaszármazékok - búza, kukorica, rizs, tészta,
- Cukor - méz, juharszirup, agave
- Édes ételek: savanyú gyümölcslevek, bármilyen édesség
- Gyümölcsök - alma, banán, narancs stb
- Keményítő - burgonya
- Sovány tejtermék és hús
- Kolbász és feldolgozott készítmények
A keto étrendben megengedett ételek
- Hús - csirke, sertés, marhahús, juh, bárány, hal, máj.
- Zsíros tejtermékek - tejföl, vaj, zsíros sajtok
- Tojás, zsíros hal
- Olajok - kókusz, búzacsíra, olajbogyó, avokádó, dió, szezám
- Dió és magas zsírtartalmú magvak: mandula, dió, kesudió, pisztácia, tök- és napraforgómag
- Zöld leveles zöldségek: spenót, petrezselyem, zellerszár, saláta, sült saláta kitûnõ
- Aromás növények: bazsalikom, rozmaring, zsálya, kakukkfű, kapor, koriander, gyömbér
- Zöldségek: brokkoli, zöldbab, cukkini, édeskömény, endívia, kelbimbó, uborka, karfiol
- Esetenként ehet gyökeret: sárgarépa, zeller, petrezselyem, cékla
- Esetenként hüvelyesek: bab, csicseriborsó, borsó
- Esetenként: gomba
- Megengedett édesítőszerek: stevia
Keto diéta. Menüpéldák a ketogén étrendben
Menü diéta keto
- reggeli: szalonna + tojás + spenót
- ebéd: grillezett csirke + saláta (levelek) + feta sajt
- vacsora: lazac + vajjal főtt spárga
Keto diéta menü - 2. változat
- reggeli: tojás omlett + paradicsom + kecskesajt/juh/tehén + bazsalikom
- ebéd: mandulatej turmix + mogyoróvaj + kakaópor + stevia
- vacsora: húsgombóc + cheddar sajt + zöldségfélék
Keto-variáns diéta menü 3
- reggeli: ketogén milshake: mandulatej + mogyoróvaj + kakaópor + stevia
- ebéd: garnélarák saláta olívaolajjal és avokádóval
- vacsora: sertéshús parmezánnal + brokkoli + saláta (levelek)
Keto diéta menü - 4. változat
- reggeli: zsírmentes joghurt cukor nélkül + mogyoróvaj + kakaó + stevia
- ebéd: kókuszolajban főtt marhahús + alacsony glikémiás indexű zöldségek
- porcelán: szalonna + tojás + sajt
A ketogén étrendben az étkezések között fogyaszthatja:
- egy marék dió, mandula, pisztácia, makadámiadió
- tök- vagy napraforgómag
- 2 kocka étcsokoládé
- bogyók
A Ketogén diéta nem mindenki számára készült, mindegyiknek egyedi teste van. Bár hirtelen változás lesz azok számára, akik hozzászoktak a sok szénhidrátfogyasztáshoz, érdemes kipróbálni, jó, hogy ezt orvosi ellenőrzés után végzik.
A szakemberek szerint a szénhidrátok fokozatos csökkentése ajánlott, és a ketózis első hetei után az étrend jótékony hatása teljes mértékben érzékelhető, sőt láthatóvá válik.