Keto hatalom - önkísérlet - üdvözlöm!

Újra és újra merem kipróbálni a táplálkozás vagy a diéták új formáit, és tapasztalatokat szerezni önkísérletekkel. Végül is nem lehet vizet prédikálni és bort inni. Nos, talán lehet, de ez ellentmond a hitelesség elvének. Szóval folytassa a szalonnával, és kezdje az új évet egy új önkísérlettel.

4 hetes program mellett döntöttem a "Keto-Power" könyv alapján. Ez egy fogyókúrás program, amelyet alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend jellemez. A ketogén étrend célja a ketózis fizikai állapotának felhasználása a test szénhidrátoktól és cukortól való elválasztására. A test általában az étrendben lévő szénhidrátokból nyeri az energiát, amelyeket az izmok és a máj az inzulin segítségével tárolnak. Ha a szénhidrátbevitel súlyosan csökken, a szervezetnek alternatív energiaforrást kell keresnie, ahol a ketózis bekövetkezik. A test felhasználja zsírtartalmait, és ketontestek segítségével átalakítja a zsírt energiává. Ez számomra a gyors fogyás ideális módjának tűnik az izmok csökkentése vagy akár megnövekedése nélkül.

A könyv a következő előnyöket dicséri:

Saját zsírlerakódásait használják energiaforrásként, így könnyebb és gyorsabb a fogyás.
A zsírmolekulákat alkotó hosszú szénhidrogénláncok miatt hosszú ideig tele kell lennie, mivel ezek hasznosítása hosszú időt vesz igénybe az energiaellátás érdekében.
A vércukorszint folyamatosan alacsony szinten marad, és nincs étvágy.

Jól. Mindez nagyon ígéretesnek hangzik. Akkor próbáld ki a szalonnát! Szó szerint. A ketogén diéta rendkívül alacsony szénhidráttartalmú változat, magas zsírtartalommal. Ez azt jelenti, hogy mindenféle szénhidrát, például cukor, tészta, rizs, teljes kiőrlésű termékek szigorúan tilosak. A szeretett fehér kávém ismét tabu. Ebben a könyvben a receptek szinte teljes egészében zöldségfélékből, tojásból, sajtból, húsból, tejtermékekből, halból és rengeteg zsírból állnak. Nem minden zsír egyforma, ezért az avokádó, a dió és a kiváló minőségű növényi olajok az ételek szerves részét képezik. Csak az eritritet, a cukoralkoholt szabad édesíteni.

Elindul az önkísérlet!

Az első hét napi 3 étkezésből áll, azaz reggeli, ebéd és vacsora. A maximális szénhidrátbevitel maximum 50g naponta. Az ételek főleg állati eredetű termékekből, cukkiniből, hagymából, spenótból, paradicsomból, diófélékből és bogyókból állnak. A gyümölcs a bogyós gyümölcsök kivételével tilos. Mivel évek óta nagyrészt kerülöm a cukrot, és nem használok cukorhelyettesítőket, itt sem használok eritritet. A receptek mindegyike nagyon jó ízű, és sokáig jóllak. Hiányzik a napi kávézóm, ezért megváltoztattam a kávéfogyasztásomat, és szinte feketén iszom. Nos, végül is jön egy kis korty tej. Elképesztő, hogy a café latte kapzsisága gyorsan változik, és ugyanolyan jól szeretem a kevés tejjel ellátott kávét. Mit tegyek az ilyen típusú étrend mellett? Természetesen a testmozgás fontos számomra. Ezért csinálok testtömegű HIIT edzéseket hetente háromszor, és futni is megyek, CrossFit-del kínzom magam és jógázom.

Az első benyomások egy hét ketoerő után

Valójában lefogytam, az ételek teli és ízletesek. Nem érzek étvágyat. Nem alszom jól, zavaros álmaim vannak, amelyeket a jelenlegi étrendnek tulajdonítok, mert alapvetően jól alszom, és a hétköznapjaimban vagy az életmódomban semmit sem változtattam. Az állóképességem sok kívánnivalót hagy maga után, mert futás közben egyáltalán nem tudom tartani a szokásos futási sebességet és távolságot, sokkal lassabb vagyok, az első kilométer után úgy lélegzem, mint egy régi gőzgép, és úgy érzem, hogy ólommal vagyok tele. Míg javulás érezhető az edzéseken. Észreveszem az erőnövekedést, hosszabb ideig tudok pozíciókat tartani, vagy több ismétlést tudok végrehajtani. Ez pozitívvá tesz a második héten.

A 2. héten kezdődik!

Ezen a héten a szénhidrátbevitel ismét csökken, és napi 30 g-ra korlátozódik. Napi három étkezés is fogyasztható reggeliből, ebédből és vacsorából. Ezen a héten a fő összetevők a szalonna, a tojás, az avokádó, a sajt, a hús és a zöldségek. Ragaszkodom a fitnesz programomhoz, és jól végzem az edzéseket.

A második hét lezárása

Az étel nagyon jó ízű, de figyelnem kell az ivási szokásaimra. A magas fehérjebevitel miatt meg kell győződnöm arról, hogy annyit iszom, hogy megkönnyítsem a vesém munkáját. Ennek ellenére az a benyomásom, hogy a vesém nagy nyomáson dolgozik, és időnként fájdalmas. Alapvetően jól kiegyensúlyozott vegyes étkező vagyok, és nagyon gyakran vegán étkezem. Most ez a program teljesen más, és küzdök a hús- és tojásmennyiségek elfogyasztásával. Az emésztésem változik. Ennek ellenére úgy tűnik, hogy a test alkalmazkodik a ketózishoz, mert a futási teljesítményem kissé javul, az edzőegységek ugyanolyan könnyűek vagy nehézek nekem, mint a szokásos étrendemnél, és egy sportos síelési napot is jó erővel tudtam elsajátítani. Az állati termékek rendkívül magas bevitele miatt, amelyek természetesen sok hormont és sejtmagot tartalmaznak, észreveszem, hogy a testem reagál rájuk. A ciklus változik - nem jobbra! - amire őszintén szólva nem számítottam. A súly a kezdő súly felé ismét felmegy, bár úgy érzem, hogy élesebb vagyok, mint két hete.

Kilátás a 3. és a 4. hétre

A 3. hét háromról két étkezésre csökkent, legfeljebb napi 30 g szénhidráttal, a ketogén étrendet mostantól szakaszos böjtöléssel kombinálják. A 4. héten a szénhidrátbevitelt napi 100 g-ra növelik, az időszakos böjtöt fenntartják és a reggelit törlik.

A döntés - következtetésem

A testem reakciója és a növekvő vonakodás miatt, hogy nagy mennyiségben kell húst és tojást enni, félidőben abbahagytam a kísérletet. Az ilyen típusú étrendet nem tudom hosszú távú használatra ajánlani, mivel a túlzott fehérjefogyasztás tartósan károsíthatja a veseműködést, és a nagy mennyiségű állati eredetű termék további hormonbevitele szintén befolyásolhatja a saját hormonháztartását. Mégis, mély benyomást tett rám a test erőre adott reakciója, bár sajnos nem sikerült ennek megfelelően mérnem a teljesítményt, és ezért csak szubjektíven mondhatom, hogy valami javult. Általában nincs semmi ellen, hogy kipróbáljuk a ketogén étrendet, vagy hozzáadjuk az étrendhez néhány hetente vagy havonta. A könyv megjegyzi, hogy orvosi ellátás nem szükséges. A magas fehérjebevitel miatt nagyon ajánlom, hogy előzetesen kérjen orvosi tanácsot arról, hogy a ketogén étrend alkalmas-e és lehetséges-e a saját egészségére. Mert a saját egészsége felbecsülhetetlen értékű eszköz, amelyet nem szabad feleslegesen kockáztatnia!

Milyen táplálkozást tudok ajánlani?

Függetlenül attól, hogy vegán, vegetáriánus vagy hússzerető vagy - szerintem először azt a táplálkozási formát kell választania, amelyet etikailag/erkölcsileg képviselhet és amely tetszik. Általánosan ismert, hogy a dózis teszi a mérget, ezért mindent meg kell engedni, de mértékkel és céllal. Véleményem szerint a kiegyensúlyozott, változatos, regionális és szezonális jellegzetességek a táplálkozás minden formájában elengedhetetlenek ahhoz, hogy állandóan egészségesek és boldogok legyünk. Ha segítségre van szüksége az étrenddel kapcsolatban, szívesen segítek.