Keto lenmag kenyér - recept

• Egészséges receptek
• Zsömlék
• Eper
• jég
• Karnevál
• Barack barack
• Karácsony
• húsvéti
• rebarbara
• Cseresznye
• alma
• Málna
• tök
• Áfonya
• Ribizli
• Szilva
• Görögdinnye
• mangó
• Szeder
• körte
• Gyümölccsel
• Sütőforma átalakító

• Receptek
• Zsömlék
• cipó
• Keto lenmag kenyér

A szakácskönyvhez
Megjelölni
Olvassa el később .

Keto lenmag kenyér

Alacsony szénhidráttartalmú, ketogén és gluténmentes kenyér liszt nélkül, csak őrölt lenmaggal. Finom, gyors és könnyű kenyér. Csak össze kell keverni az összetevőket. A kenyér puha, lédús és kellemes enni.

Kenyér hozzávalói kb. 20x13cm:

• 165 g lenmagliszt *
• 50 g napraforgómag
• 30 g psyllium héj vagy őrölt psyllium héj
• 2 szint teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só
• 3 tojás (nekem M méret, szobahőmérséklet)
• 250 ml langyos víz

Készítmény:

1. Keverje össze egy tálban a lenmaglisztet, a napraforgómagot, a pyllium héját, a sütőport és a sót.
2. Egy második tálban habverővel habverje a tojásokat és a vizet.
3. Adja hozzá a folyékony összetevőket a szárazhoz, és keverje rövid ideig habverővel, amíg az összes összetevő nedves lesz.
4. Hagyja a tésztát 5 percig állni, hogy megvastagodjon.

1. Helyezze a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és formáljon kezével cipót. Késsel vágjuk bele a kenyérbe.

1. Előmelegített sütőben 1 órán át sütjük 180 ° C-on (felső és alsó hő).
2. Hagyja a kenyeret teljesen kihűlni.

* A lenmagot a Thermomix-ben ledarálom.

A kenyeret hűtőben tartom, vagy szeletekben lefagyasztom, különben gyorsan penészedik. Aztán hagytam a szeleteket a kenyérpirítóban felmelegedni.

Forrás: Recept a könyvből: "Ketogén kenyér: Készítsen magának ketogén kenyeret. 111 ketogén kenyér recept alacsony szénhidráttartalmú étrendhez", Cooking Club.

---