Keto; Pan pizza sajttal
Keto serpenyős pizza - CSAK sajtalapú!
A serpenyős pizzát nem szoktam egészséges étrendnek gondolni. Túl kevés zöldség van a napi étrendhez. Másrészt ez vonatkozik minden más pizzára, bolognai spagettire vagy minden sikeres grillestre.
Néha könnyűnek kell lennie - és az is lehet. Nem minden nap, de hébe-hóba működik. A szénhidrátmérleg pedig nemcsak alacsony szénhidráttartalmú, hanem valóban keto. Tehát alkalmas a ketogén étrendre. És persze zsíros:)
A serpenyős pizza "házi gyorsétterem"
Csak határozzuk meg a „gyorséttermet”.
„Normális”, azaz magas szénhidráttartalmú étrend esetén ez elsősorban a „vásárlást” és azonnali étkezést jelenti. Hamburgerek, elvihető pizza, szendvicsek a Metrótól, XL adag sült krumpli vagy csirkemell a barátságos ezredestől az utcán.
Ezeknek az időknek természetesen vége van Önnek és nekünk, ez már nem lehetséges, mert magas kalóriatartalmú szénhidrátos zsírbombákról van szó, amelyek még mindig transz-zsírsavakkal vannak telítve, hogy a helyzetet tovább rontsák. És fehér búzaliszt, glutén és szinte minden esetben több, mint egy kis cukor - még akkor is, ha ezek valóban kiadós ételek.
De a lényeg: "gyors, kiadós és boldoggá tesz". Legalábbis nekem ez volt a gyorsétterem.
Ma, abban az időben, amikor minden este egy vagy több órát töltök a konyhában, a gyorsétteremnek hasonló jelentése van, de természetesen már nem vásárolják rendszer éttermekben vagy a chip boltban.
Gyorsétterem átalakulóban?
Biztosan nem. A McDonalds, a Burger King, a KFC és a Subway jó hasznot hoznak, és egyik „éttermet” nyitják a másik után. De ők sem az igazi probléma, ezért hagyjuk őket békén. Ezek a láncok biztosan nem fognak kihalni.
Az, hogy MEG-e vásárolni, más kérdés. Készítsen saját Pizza Hutot otthon - és tegye ízletesebbé. Mert a gyorsétterem otthon is igazi csemege lehet, és gyorsabban történik, mint elhajtás és hamburger vagy pizza beszerzése.
A keto pizzánk abszolút potenciálisan rendelkezik egy ilyen fogással. Kész 10 perc alatt, abszolút a behelyezés érdekében.
Konvertálja meg maga a gyorséttermet!
Rövid keto összeomlási tanfolyam
Keto-barátnak hívtam a pizzát. De mit is jelent ez pontosan?
Nos, a ketogén étrend az alacsony szénhidráttartalmú kis extrém sport testvér. Az alapelvek ugyanazok, de szigorúbbak, és a táplálkozási cél túlmutat az alacsony szénhidráttartalomon.
A ketózis olyan anyagcsere-állapot, amelyet nem feltétlenül lehet elérni (de lehet) alacsony szénhidráttartalommal. Az energiaellátás általában glükózon, vércukorszinten alapul. Ha magas a vércukorszinted, hajlamos vagy a sok energiára és idegességre - alacsony szénhidráttartalommal gondoskodunk arról, hogy a vércukorszint a lehető legállandóbb maradjon, vagyis ne legyenek nagy csúcsai vagy völgyei.
Mert ott rejlik a veszély a „normális” táplálkozással: a vércukorszint-csúcsok és -völgyek állandó változást biztosítanak a teltségérzet és a vágyakozás között. Ez az agyi köd és a zsírrohamok kockázatát hordozza magában - vagy emészt, és az agya nem működik megfelelően, vagy pedig eltereli a figyelmét, mert a gyomra mindig bármit kér. Ismeri az állapotot Legalábbis én.
Az alacsony szénhidráttartalom elkerüli ezeket a hullámvölgyeket.
A ketózis egy-két lépéssel tovább halad. Ha 25 g vagy kevesebb szénhidrátra korlátozódik, akkor a vércukorszint már nem elegendő az állandó energiaellátáshoz, és a test üzemanyagot cserél.
Most az úgynevezett ketontesteket állítja elő, ami sokkal hatékonyabb üzemanyag az agy és az izmok számára. A keton testek építőanyaga Zsír. testzsír.
Ennek számos hatása van, amelyeket itt és most röviden szeretnék érinteni.
Egyrészt gyakorlatilag soha nem vagy éhes, mert a testednek mindig van magával étele, amíg van még testzsírja. Ez azt is jelenti, hogy a szervezetedet ritkábban foglalkoztatja/terheli az emésztés, amikor az étkezésről van szó, mert könnyebben felszívhatsz kevesebb energiát a szádon keresztül.
Önnek is több energiája és tisztább elméje van, mert, mint mondtam, a ketontestek hatékonyabbak és jobb energiaszolgáltatók, mint a glükóz.
A ketózis a végső cél sok állóképességű sportoló számára, és véleményünk szerint a legjobb étrend mindenkinek, aki képes kijönni az ilyen típusú étrenddel.
De először át kell menni a könnyek völgyén.
Keto-Flu és semmi ennivaló
A kezdők számára a ketózisra való (első) átmenet igazi sokk lehet. Van olyan állapot, amelyet gyakran ketoinfluenzának vagy ketoinfluenzának neveznek, és amely szinte minden embert érint az első alkalommal, amikor átlép.
Kerüli az összes szénhidrátot, amelyet elkerülhet. Természetesen a szokásos alacsony szénhidráttartalmú szabályokat alkalmazzák - és kibővítik. Nincs több piros paprika. Nincs több sárgarépa vagy általában gyakorlatilag nincs több zöldség, mert nem zöld.
A balzsamecet hirtelen túl sok cukrot tartalmaz, korlátozhatja sok dió mennyiségét, és a joghurtot is kritikusan tekintik. 25g szénhidrát valóban nem sok, a nap folyamán.
A kimagozott pirospaprika súlya 150g - ez 10g szénhidrát. Egy közepes sárgarépa 8 g. Fél zöldséghagyma az esti serpenyő edényében? Inkább ne, inkább 7-9g KH-t fektessen be brokkoliba. Vagy a serpenyőnk.
A menü SOKKAL szűkebb, mint normál alacsony szénhidráttartalmú
De ha ezt megteszed, akkor is profitál belőle. Nevezetesen fejfájás, elsősorban. És bágyadtság, esetleg hányinger is.
Körülbelül 2 nap elteltével a Keto-Flu pontosan ezekkel a tünetekkel kezdődik, mert a tested egyszerűen nem kap több energiát - gyakorlatilag nincs vércukorszint. Persze át kell állnia a ketózisra, de előbb okra van szüksége - az ebből fakadó energia alacsony.
A Keto-Flu 2-4 napig tart, attól függően, hogy a tested milyen gyorsan reagál, és ezután teljesen keto-adaptált. De aztán minden gond feledésbe merül. És ne aggódj, ez nem történik meg minden alkalommal, amikor kirepül a ketózisból, majd visszajön. Másodszor még mindig kissé érezni fogja, de harmadszor már nem veszi észre többet, és az átmenet néhány órán belül megtörténik.
A pizzánk pedig tökéletes az ilyen típusú étrendhez, még akkor is, ha nem szabad kerülni a zöldségeket, különösen ketózis esetén. De a ketogén étrend alapja a zsír, és a serpenyős pizza elegendő ebből;)
Ha szeretne többet megtudni a ketózisról, kérjük, írja le az alábbi megjegyzésekbe, talán cikkeket készítünk róla:)
Tehát most van egy recept a serpenyős pizzához, a régóta várt:)