Keto tortilla - mandulaliszt sütemények - Nutriblog

Április 12. Keto tortilla - mandulaliszt sütemények

Szükségem volt egy tortilla receptre, és legjobb elképzeléseim szerint a kókuszliszt és a mandula kombinációjából jött volna létre. Összeállítottam tehát ezt a 2 lisztet a feltüntetett mennyiségben, és azt, ami a ház körül volt.

A psyllium korpa és a langyos víz nagyon fontos. Nélkülük nem jön ki megfelelő tészta. Alternatív megoldás lehet a xantángumi, ha kéznél van. Nem teszteltem ezt a receptet, de elméletileg a xantángumi helyettesítheti a psyllium korpát és fordítva. Bár nálam is volt xantángumi, inkább a psyllium korpát használtam, és úgy gondolom, hogy ez a legtöbbünk számára hasznos.

A sütemények nem igényelnek sok készséget (életemben sem készítettem túl sok süteményt). Ehelyett türelmet igényelnek, nem pedig rohanás közben nyújtózkodni és manőverezni őket. Miután a forró serpenyőbe tették, nagyon könnyen visszatérnek. Finomak. A tesztelt és kikért véleményekről! 🙂

---