Ketogén étrend a rákban - Ketogén diéta a rákban - Metabolikusan adaptált étrend -
Dr. trófea. Gisela Krause-Fabricius
Egyetlen daganatot sem lehet legyőzni csak diétával. A kutatók azonban azt találták, hogy ehhez alacsony szénhidráttartalmú és rendkívül magas zsírtartalmú étrend járulhat hozzá A ráksejtek növekedése gátolni.
Lehetővé teszi a jó táplálkozási állapotot
Ugyanakkor a betegek étvágytalanságban és ízváltozásokban szenvednek a különféle daganat-specifikus hírvivő anyagok miatt. A különféle rákterápiák gyakran nagyon súlyos mellékhatásai tovább jelentősen ronthatják a táplálkozási állapotot. A fájdalom mellett a rák legfélelmetesebb következményei ezért a daganattal összefüggő étvágytalanság (anorexia) és az ebből fakadó lesoványodás (cachexia). A szepszis (immunrendszeri elégtelenséggel járó fertőzés) után a cachexia a második leggyakoribb oka a rákos halálnak, és 10-20 százalékban ez az egyetlen ok. Az onkológiai betegek táplálkozási terápiájának fontos célja ezért a jó táplálkozási állapot fenntartása vagy visszaszerzése, és ezáltal a terápiákkal szembeni tolerancia javítása, az étrenddel összefüggő mellékhatások csökkentése, a fertőzés kockázatának csökkentése, és utolsó, de ugyanolyan fontos okként: az életminőség javítása javítani.
Ez a bejegyzés itt van: UGB FÓRUM a fő témával
Aktív a rák ellen
közzétett.
A betegek félelme a betegségtől és a vágy, hogy maguk is tegyenek valamit, gyakran kétes „rákdiétákhoz” vezetnek, amelyek állítólag éhen halnak, elpusztítják vagy meggyógyítják a rákot. Ezen étrendek közül sok káros az egészségre, mert gyengíti az amúgy is legyengült szervezetet, vagy hiánytüneteket és alulkínálatot okoz. Legjobb esetben nem elégségesek vagy rosszul alkalmazkodnak az egyéni igényekhez. Ismeretes, hogy egyrészt a jó táplálkozási állapot jelentősen javítja a prognózist, másrészt a hiány a szükséges terápiák leállításához vezethet. Sajnos sokáig kevés figyelmet fordítottak erre a tudásra, vagy egyáltalán nem figyeltek erre: „Egyél, amit akarsz” vagy „Egyél, mint korábban” - voltak általános ajánlások. A daganat anyagcseréjének és a szervezetre gyakorolt hatásának jobb ismerete mellett ma hatékonyabb ajánlásokat lehet tenni: A rákos betegek lehető legjobb étrendjének magas energia-, zsír- és fehérjetartalmúnak, ugyanakkor szénhidrát-tartalmúnak kell lennie (lásd a táblázatot).
Ketogén étrend: a szénhidrátoknak különleges szerepük van
A szénhidrátok, különösen a glükóz, nagy szerepet játszanak az onkológiai betegek és a tumorsejtek anyagcseréjében. Egészen a közelmúltig feltételezték, hogy a cukoroldatok, például a maltodextrin, vagy a cukorral dúsított ételek és italok nagyon jó energiaforrást jelentenek a betegek számára. Ma már ismert, hogy az izmok és a máj nem használják fel kellőképpen a glükózt, és a szövetek nem képesek megfelelő glikogénkészleteket felépíteni. A sürgősen szükséges energiát úgymond pazaroljuk. Ezzel szemben az izomsejtek sokkal jobban képesek felszívni, tárolni vagy felhasználni az energiatermeléshez a zsírsavakat, mint az egészséges emberek esetében. A fehérje anyagcsere és az igény is változik. Mivel a daganatok jelentősen megnövelik a fehérjeforgalmat, a fehérjeszükséglet kb. 1,2-1,5 g/testtömeg-kg-ra nő.
A tumorsejtek szeretik a glükózt
Nemcsak a test saját szöveteinek anyagcseréje változik meg, és befolyásolja az igényeket. Maga a tumor metabolizmusa is különbözik az egészséges sejtétől. A rosszindulatú sejtek energiatermelésükhöz glükózt fogyasztanak, mint az egészséges sejtek, de ezektől eltérően a legtöbb tumorsejt „fermentálja” a cukrot. Ez azt jelenti, hogy szinte oxigén nélkül metabolizálják (aerob glikolízis), még akkor is, ha oxigén áll rendelkezésre. Az energiahozam 15-ször kisebb, mint normál oxidáció esetén, de a daganatos sejtek ezt 20-30-szor nagyobb glükózbevitellel kompenzálják, függetlenül az élelmiszer-ellátástól. Ennek az aerob glikolízisnek a végterméke a laktát, amely védő funkcióval is rendelkezik a tumorsejtek számára. Ezzel szemben a zsírok és építőköveik, a zsírsavak ugyanolyan jóak, mint amelyeket a tumorsejtek nem használnak, míg a fehérjefogyasztás sokszorosára nő.
Ketogén étrend mint terápia?
A "fermentáció" ezen anyagcsere-rendellenességeit már 1924-ben Otto Heinrich Warburg, a Nobel-díjas ismertette. Az eredmények a ketogén diéta elmélet alapját képezik. Rendkívül magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén ketontestek képződnek, amelyek nagy koncentrációban csökkentik a rosszindulatú sejtek glükózfelvételét és hasznosulását, és ezáltal pusztulást okoznak. Ez a megfigyelés annál is fontosabb, mert az agresszívebb daganatok egyre több glükózt használnak az egyetlen lehetséges energiaforrásként. Vagyis a glükóz lebontásának akadályozása gátolhatja a tumor növekedését. Ugyanakkor a ketontestek megakadályozzák a fehérje lebomlását és ezáltal a rettegett izompazarlást. A rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrend miatt nincsenek inzulincsúcsok - az inzulin és a kapcsolódó inzulinszerű növekedési faktor (IGF1) elősegítik a daganatos sejtek növekedését. A zsírok vagy zsírsavak ellensúlyozhatják a gyulladásos reakciókat is: az omega-3 zsírsavak vagy azok növényi rokonai, az alfa-linolénsav magas gyulladáscsökkentő potenciállal rendelkezik.
Ajánlások a tápanyagok bevitelére rákos betegeknél:
| tápláló | Mennyiség | Megjegyzések |
| Zsírok | a nem fehérje kalóriák legalább 50% -a | - lehetőleg lenmagolaj és hal (olaj) (Omega-3 zsírsavak kb. 4-6 g) - vaj, kókuszzsír - közepes láncú trigliceridek (MCT) inkább nem: - linolsavban gazdag olajok (napraforgó, kukoricacsíra, szójaolaj) |
| Az olajsav (olívaolaj) esetében a megelőzés kivételével jelenleg nincsenek következetes eredmények. Feltételezzük azonban, hogy a tumor növekedésére enyhe gátló hatása van. | ||
| fehérje | legalább 1,2-1,4 g/testtömeg-kg (legfeljebb 2 g/testtömeg-kg) | állat/zöldség |
| szénhidrátok | kevesebb, mint a teljes energiafogyasztás 50% -a | előnyösen hosszú szénláncú szénhidrátok vagy alacsony glikémiás index, pl. B. Teljes kiőrlésű termékek, zöldségek |
| energia | 30-35 kcal/testtömeg-kg | A rákos betegek megpróbálják fenntartani a súlyukat. |
A kiváló minőségű zsírok különleges szerepet játszanak a rákos betegek étrendjében
"Metabolikusan adaptált táplálkozás" Holm 2007 szerint
Még nincsenek hosszú távú tanulmányok a "rákos étrendről"
Táplálkozási ajánlásokat alkalmazzon a betegek számára
A kiegészítő táplálék kompenzálhatja a hiányokat
A rák meghódítása étellel?
Szintén figyelemre méltóak a "nutraceuticals" néven ismert élelmiszerek, amelyekről azt mondják, hogy rákgátló és immunmoduláló hatása is van. Richard Béliveau és Denis Gingras onkológusok tanulmányok sorozatát állították össze „A rákos sejtek nem szeretik a málnát” című könyvükben, amelyek azt mutatják, hogy az olyan ételek, mint a káposzta, a hagyma, a fokhagyma, a szója, az olajos halak, a bogyók, a kurkuma vagy a zöld tea külön-külön vagy együttesen is okozhatnak rákos sejteket harcolhat. A megelőzés és a terápia átfedésének mértéke nyitott kérdés; Természetesen nem hiba ezeket az ételeket bekapcsolni a táplálkozási terápiába. Minden étrendi ajánlás és lehetséges korlátozás mellett azonban a beteg életminőségének van prioritása. Ha a betegnek van kedve valamilyen csokoládéhoz, egy darab süteményhez vagy fagylalthoz, akkor élvezettel és élvezettel meg kell és ehet. Ez kissé simogatja a pszichét, amely ugyanúgy szenved a betegségtől és a terápiától, mint a test.