Ketogén étrend dolgozó embereknek - KetoUp Blog
Keto diéta - ez a düh. Kétségtelen, hogy látott és hallott embereket fogyott a népszerű étrendből. A foghigiénikusok mélyen megértik az étrend központi szerepét a száj egészségében és a betegségekben. A megmagyarázhatatlan ínygyulladás oka lehet az emberek napi étrendje, és apró jelzése lehet a szervezet nagyobb gyulladásproblémájának.
Keto diéta és szájegészség
A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend - gondoljunk csak húsra, halra, sajtra, diófélékre és alacsony szénhidráttartalmú zöldségekre. És a cukor érezhetően hiányzik! Kevesebb cukrot az étrendben? A fogorvos azt mondja: „Igen, kérem!” Ha kevesebb cukrot fogyaszt (hatalmas mennyiségű szénhidrátot az Occidental étrendben), kevesebb baktériumot eredményezhet a fogain és a szájában, ami önmagában is jobb a fogainak és az ínyének.
Bár sokan szeretik a jobb száj egészségének gondolatát, van összefüggés a keto étrend és a száj egészsége között, amely nem biztos, hogy tetszik neked: a keto rossz lehelet.
A keto-lehelet általában aceton vagy gyümölcs illatú, kivéve, ha a szájban baktériumok kísérik. Akkor még kellemetlenebb szaga van, amelyet általában "sárkánylélegzetnek" neveznek. Szinte mindig kellemetlen szag kíséri. Bár ez a szokatlan lélegzet jelezheti, hogy a diéta működik, a legtöbben nem akarunk rosszulléttel járni akkor sem, ha fogyunk.
A keto-lélegzés okai
A ketogén étrend csökkenti vagy korlátozza a szénhidrátbevitelt, így a test zsírégetni kezd glükóz helyett. Amikor a test megteszi ezt az energiahordozó-változást, akkor az ember ketózisban van. A ketózis háromféle ketont állít elő, amelyek a zsír melléktermékei: acetoacetát, béta-hidroxi-butirát és aceton.
A keto-lehelet általában átmeneti mellékhatás, ha a tested még nem használja fel az összes ketont, amelyet a máj gyárt. A test ketogénné válik, amikor ezeket a ketonokat az izmok és az agy erősítésére használja. Miután megszokta a ketogén étrendet, a rossz leheletnek alábbhagynia kell. A legtöbb ember szerint csak egy hét és egy hónap szükséges.
A német lakosság több mint 50% -a rossz leheletet szenved, amelyet kóros vagy nem patológiás problémák okozta illékony molekulák okoznak, és amelyek szájon át vagy nem orálisan származhatnak. Az energia tárolásán kívül vizeletürítéssel az aceton felszabadul a tüdőből vagy a testből. Az aceton az édes vagy gyümölcsös rossz lehelet oka ketoacidózisban szenvedő betegeknél.
A jó szájhigiéné a legfontosabb első lépés ennek a mellékhatásnak a leküzdésében. Gondoljon a fogmosásra, a fogközi tisztításra és a nyelv kaparására. Mivel a rossz lehelet a tüdőből származik, javasoljuk a cukor nélküli rágógumit vagy borsmentákat, vagy egész nap ivóvizet, és gyógynövényeket, például szegfűszeget, mentát vagy fahéjat.
A szénhidrátok csökkentésének előnyei
Ha sikerül megbirkózni néhány rossz lehellettel, a ketogén étrendnek vannak olyan előnyei, amelyek segíthetnek az embereknek javítani a száj egészségén. A szénhidrátok olyan baktériumokat szolgáltatnak, amelyek savat és lepedéket termelnek a szájban, és elősegítik a biofilm beültetését, az anyagcsere aktivitását és a kolonizációt.
A szénhidrátok korlátozása korlátozza a fogak savas erózióját. A szénhidrátfelesleg elősegíti a mikrobiális egyensúlyhiányt és a krónikus gyulladást a szervezetben. A magas glükózszint elősegíti az apoptózist és gátolja a parodontális szalagsejtek szaporodását. Kutatások kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony cukortartalmú étrend több mint 50% -kal csökkentheti a fogkő, a fogszuvasodás és az ínygyulladás képződését, még akkor is, ha nem változtat a szokásos szájhigiénés szokásokon.
2009-ben tíz résztvevőből álló tanulmányt végeztek a kőkori étrend száj egészségére gyakorolt hatásainak vizsgálatára. Ezt a diétát Paleo-étrendnek is nevezik, egy másik trend, amely ösztönzi az alacsony szénhidrátfogyasztást, de kevésbé korlátozó, mint a ketogén étrend. Négy hétig a résztvevők nem tudtak hozzáférni a hagyományos szájhigiénés módszerekhez, és a plakkok lerakódásának növekedését mutatták. Ugyanakkor az átlagos vérzés javulását mutatták 34,8% -ról 12,6% -ra, és a zsebmélység átlagosan 0,2 mm-es javulást mutattak. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ezen mutatók javulása azért következhet be, mert a vizsgálat során finomított cukrok nem voltak jelen az étrendben.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend magas omega-3 zsírsavtartalmú étrendjének előnyei, amelyek csökkentik a gyulladást és a krónikus betegségek kockázatát, egyesek számára érdemes lehet kipróbálni. Minden ember más. A foghigiénikusok a legjobb helyzetben vannak a krónikus gyulladással járó lehetséges táplálkozási rendellenességek azonosításában a szájszövetben és az egész testben. Mindig fontos, hogy a fogorvosok irányítsák pácienseiket háziorvosukhoz, hogy megvitassák, hogyan befolyásolhatják az étrendi változások az egészségüket.
Ketogén szintek a testben
Ha a ketogén étrend életébe való integrálásának elsődleges célja a száj egészségének javítása, akkor a 0,5 millimól/liter táplálkozási ketózis jó kiindulópont. Ez zavarónak tűnhet, de egy ellenőrző eszköz, például egy keton vérmérő használata segíthet a keto szintjének ellenőrzésében és kiegyensúlyozásában a fogak egészségének javítása érdekében. A megnövekedett ketózis egyetlen mellékhatása a rossz lehelet, amely könnyen leküzdhető. Ha a rossz lehelet nagyon erős, a vízfogyasztás növelése mellett kevesebb fehérjét is fogyaszthat, mivel a test keményen dolgozik a fehérje lebontásán, ami a rossz leheletet súlyosbíthatja.
Semmi sem helyettesíti a fogmosást és a fogselymet minden nap, hogy egészséges legyen a foga és az ínye. A ketózis szintjének ellenőrzése azonban szintén kiemelkedő fontosságú a száj egészségének fenntartása szempontjából. A cukor és a szénhidrátok minimalizálása hozzájárulhat az életben megnyerő mosoly eléréséhez.
Nincs több üreg
A lyukak a fogakban hosszú ideig fejlődnek. Valamikor a fogorvos megmondja, hogy töltelékre van szükség. Az üregek a cukorra támaszkodnak a fogzománc és a szerkezet elpusztításában. Például, ha elfelejtette rendszeresen mosni a fogát, a cukor a helyén marad, és megeszi a zománcot, ami fogszuvasodást okoz.
A ketogén étrend magas zsírtartalmú és korlátozott szénhidráttartalmú. Az étrendben gyakorlatilag nincs cukor, így nem okoz üregeket.
Következtetés
Ha a ketogén étrend mellett aggályai vannak a szájüregi egészséggel kapcsolatban, beszéljen a fogorvossal. Adjon meg neki minden részletet az étrend korlátozásairól és szempontjairól, és képes lesz tovább oktatni Önt a témában. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend mindenesetre nagyon pozitív hatással van a száj egészségére, mivel a gyulladás gátolt és a fogszuvasodás elkerülhető.