Ketogén étrend és túlnyomórészt vegetáriánus étrend
Szeretnénk lefogyni, hogy jobban nézzünk ki. De azt is szeretnénk lefogyni, hogy egészségesebbek legyünk, mert a túlsúly számos súlyos betegség kockázati tényezője, beleértve a szív- és érrendszeri és metabolikus szindrómát is. Nézzük meg, milyen előnyei és kockázatai vannak a két éveken át tárgyalt étrendnek - a ketogén és a túlnyomórészt vegetáriánus étrendnek.
Ketogén étrend a világ egyik legvitatottabb étrendje, mert számos vitathatatlan előny mellett számos kockázatot is jelent.
Ahogy egy 2014-ben publikált tanulmány rámutat, a ketogén étrend rövid és középtávú előnyökkel járhat számunkra, nevezetesen - fogyunk (elhízás), szabályozzuk vércukorszintünket (2-es típusú cukorbetegség esetén), kezeljük a hiperlipidémiát és csökkentünk bizonyos tényezőket. kardiovaszkuláris kockázat a vér koleszterin- és trigliceridszintjének csökkentésével. Az orvosi közösség azonban fenntartásokkal él az ajánlásában a testben kiváltott folyamat kockázatai miatt, az úgynevezett ketózis.
Ez a diéta magas zsír-/lipidtartalmú étrendből áll (60-75% kalória a zsírból/nap), fehérjéből (a bevitt kalóriák 15-30% -a naponta) és alacsony szénhidráttartalmú (5-10% kalória/nap) étrendből. . A glükóz vagy a szénhidrát az agyunk fő energiaforrása. Az étrend a ketózis kiváltásával működik, amely folyamat során testünk kénytelen a lipideket és a fehérjéket energiává alakítani, mert drasztikusan csökkentjük napi (kevesebb, mint 20 g) szénhidrát/szénhidrát fogyasztását 3-4 napig. A ketogén étrend időtartama minimum 2-3 hét intervallumtól, elhízás esetén legfeljebb 6-12 hónapig változhat. Fontos, hogy erre orvosi felügyelet mellett kerüljön sor. Ezenkívül a normál étrendre való visszatérést szintén orvos felügyelete mellett kell elvégezni, mert a vesefunkciót szorosan ellenőrizni kell.
A ketogén étrend, bár rövid időközönként működik, közép- és hosszú távon jó-jo hatással bír, amelyet a lefogyott kilogrammok gyors helyreállítása és még néhány extra.
A túlnyomórészt vegetáriánus étrendnek van a legtöbb előnye
A magas fehérje- és lipidfogyasztáson alapuló étrenddel ellentétben az elsősorban zöldségeken és zöldségeken alapuló étrendnek számos egészségügyi előnye van, nevezetesen: 16% -kal alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, 31-32% -a a kardiovaszkuláris miatti halálozás kockázata és az okozó halálozás kockázata 25%. Minél nagyobb mértékben tartja be a beteg a zöldségeket, zöldségeket és gyümölcsöket tartalmazó étrendet, annál alacsonyabb a kardiovaszkuláris okokból és bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázata (19% vs. 32% és 11%, szemben 25% -kal!) . Ez a tanulmány következtetése, amelyet 2019 augusztusában tettek közzé a JAHA-ban (Journal of the American Heart Association).
Tehát, ha fogyni szeretne, válassza a kiegyensúlyozott étrend egyikét, amely tiszteletben tartja az ételf piramis alapelveit, amelyben a napi adagokat a zöldségekből, zöldségekből és gyümölcsökből kell fogyasztani! Ha pedig nem kell fogynia, de egészségesen akar maradni, akkor döntően vegetáriánus étrendet válasszon, esetleg minimális vagy csökkentett húsbevitel mellett.