Keveréses máj - Főzés receptjei A-tól Z-ig.
összetevők
- Máj 1800 kg
- Olaj 0,100 L
- Liszt 0,050 kg
- Burgonya 2500 kg
- Vaj 0,100 kg
- Zöldség 0,100 kg
Recept kategória:
A máj receptjét megdinszteljük
A kis darabokra vágott májat lisztporon vezetjük át, és egy fedővel fedett fazékban olajban elfojtjuk. Főzés közben adjon hozzá vizet.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és forralja fel. Tálaljuk pirított májjal, vajjal és zöldekkel a tetején.
Tápérték 350g adagonként (110g máj, 150g burgonya, 80g szósz, 10g vaj)
- Protide 40.74
- Lipidek 27,45
- Szénhidrátok 55,27
Hasonló receptek:
Sült csirkemáj burgonyával
Csirkemáj sült burgonyával, paradicsommártással, fűszerezve paprikával és zöld petrezselyemmel
Csirkemáj bormártással
Csirkemáj recept fehérboros mártással és szezámolajjal, szegfűszeggel és fokhagymával ízesítve
Sertésmáj fehérborral és galuskával
Sertésmáj fehérborral és galuskával, hagymával, liszttel és tejföllel elkészítve, paprikával ízesítve
Tiroli sertésmáj természetes burgonyával
Tiroli sertésmáj természetes burgonyával és tejfölös mártással, tejjel, mustárral és fehérborral tálalva