Keveréses tészta csirkével - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 2 csirkemell
• 200 g kínai tészta
• 150 g brokkoli
• 2 sárgarépa
• 1 hagyma
• 2 fokhagymagerezd
• 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál. evőkanál Olaj
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Öblítse le a brokkolit, hámozza meg a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. Finoman szeletelje fel az összes zöldséget.
2. Melegítsünk 1 ek. olajat egy wokban. Hozzáadjuk a zöldségeket és a szójaszószt. Barna magas hőfokon.
3. Vágja csíkokra a csirkemelleket. Melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben, és főzzük meg a csirkecsíkokat. Só, bors.
4. Közben főzzük meg a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Csepegtesse le őket.
5. Adja hozzá a csirkét a wokba a zöldségekkel, majd a tésztát. Jól összekeverjük és azonnal tálaljuk.

---