Kiadványok; Élelmiszertudományi és emberi táplálkozási intézet; Leibniz Egyetem

Táplálkozási élettani és emberi táplálkozási tanszék

Hahn, A. és Hütthaler-Brandauer, J. (2020). Minden a „jó eredettől” függ - mi az étrend-kiegészítők „elsődleges összetevője”? Food & Law LMuR, 24 (5), 294-297.

intézet

Hahn, A. és Schneider, I. (2020). Ásványvíz - táplálkozási és egészségügyi jelentősége. Környezetvédelmi és tervezési törvény - UPR, 12, 6.

Kühn, K., Hahn, A. és Seefried, L. (2020). Ásványi anyag bevitel és klinikai tünetek hipofoszfatéziás felnőtt betegeknél. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 105 (8). doi.org/10.1210/clinem/dgaa324

Potthast, A. B., Nebl, J., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Hahn, A., & Das, A. (2020). A táplálkozás hatása a rövid távú testmozgás által kiváltott sirtuin-szabályozásra: A vegánok különböznek a mindenevőktől és a LACTO-OVO vegetáriánusoktól. Tápanyagok, 12. (4), [1004]. doi.org/10.3390/nu12041004

Ströhle, A., & Hahn, A . (2020). Kolin - jó a májnak, de rossz a szívnek? Orvosi havi gyógyszerészek számára, 43 (2), 57-67.

Ströhle, A. és Hahn, A. (2020). Magnézium - rejtett éhség ásványi anyag. Fókuszban a táplálkozás, 2, 114-122.