Kik azok az emberek, akik nem szeretik a csokoládét?
A kakaó szerelmesei minden formájában tudják, hogy a csokoládévásárot október 30. és november 3. között rendezik Párizsban. De azt is tudd meg, hogy úgy tűnik, a lakosság egy aprócska peremén található furcsaság, hogy nem szereti ezt a másik fekete aranyat.
Catherine furcsa
Tagja az ObésitésS Think Tank-nak, a vezető francia agytrösztnek a túlsúly kérdésében.
Állítólag honfitársaink 1% -a nem szereti a csokoládét. Igazolt-e ez a pletyka, nem vagyok benne biztos. De hogy kering, az önmagában is jel. Nevetséges, az a kicsi 1%, aki bevallja ezt a fenséges bűncselekményt ... Már nem vagyunk hozzászokva ekkora egyhangúsághoz semmiben. Akkor ássuk bele a csokoládé receptjét.
Kezdetben egy igazi legenda.
A felfedezés nem kevesebb, mint az isteneknek tulajdonítható. Az aztékok, a maják képesek megtermékenyíteni a szakszervezeteket, a csokoládé az esküvői ajándék ...
Aztán itt érkezik Spanyolországba. Ez aztán a gazdagság külső jele. Ennek a világnak a hatalmasai mindenki számára kívánatossá teszik, és itt demokratizálódik. Valamivel több mint egy évszázaddal Európa meghódítása után Francisco Maria Brancaccio bíboros fontos vitát zár le: liquidum non frangit jejunum. Az ital nem bontja meg a böjtöt ... Mert a csokoládé ezekben az időkben kizárólag ital. És még egy terápiás erényeire ajánlott ital, hasmenés, megfázás, köhögés ellen ...
Időrendi szempontból tehát a csokoládé 1528-ban érkezik Spanyolországba, Európa meghódítása az 1600-as évek első évtizedében kezdődik. Italból kissé a francia forradalom előtt péppé válik, 1830 után pedig már csokoládé formájában van, amit ismerünk és nyilvánvalóan annyira értékel.