Kilokiller Tequila Agave Egy modern fogyókúra, inulinból, multi MED vision GbR,

A mexikói felvidéki növény, a kék agávé (Agave tequilana Weber var. Azul) az inulin fontos szállítója. Az agave inzulin, amelyet sokan az agave schnapps tequila alapanyagaként ismernek, gazdaságilag is fontos cukorhelyettesítőként vagy étrend-kiegészítőként. Az inulinok többféle cukor (poliszacharidok) keverékei, amelyek főként gyümölcscukor molekulákból (fruktóz) állnak. Számos növényt szolgálnak fel energiatartalékként, összehasonlítva a növényi keményítővel. És: az agave inulin segíthet a fogyásban.

kilokiller

Az inulinok egyre nagyobb szerepet játszanak az emberi egészségben, mivel rendkívül értékes prebiotikumok. Más szavakkal, emészthetetlen élelmiszer-összetevők (rostok), amelyek pozitívan befolyásolják az egészséget elősegítő baktériumtörzsek növekedését az emberi bélben (pl. Bifidobaktériumok vagy laktobacillusok). A mikrobiómák kutatásában a világ minden táján dolgozó tudósok kutatnak a belekben, annak bakteriális kolonizációjában és jelentőségében az emberi egészség szempontjából. Számos tanulmányban be tudták bizonyítani, hogy a bélflóra jótékony hatással van az emberi szervezet központi funkcióira, például az immunvédelemre, az alapvető metabolikus aktivitásra vagy a bél aktivitására. A tudósok jelenleg a bélflóra kedvező baktériumösszetételéről vitáznak, amelyet rostokban vagy prebiotikumokban gazdag étrend biztosít, valamint a kalcium felszívódásának javulásában vagy a rák kockázatának csökkentésében is szerepet játszik.

Még a világszerte növekvő túlsúlyos probléma ("elhízási járvány") is gyakran szorosan összefügg a bélflóra és annak helytelen összetételével. Ennek oka: Az emberi étrend ma olyan alacsony rosttartalmú, mint még soha az emberiség történetében. A rosthiány miatt sok bélbaktériumunk állandó éhségtől szenved. Túlélésük biztosítása érdekében az éhségjeleket közvetlenül az emberi agyba küldik. Az emberi "házigazdák" reménykedve reagálnak, és többet esznek - csak sajnos továbbra is rosszul esznek, vagyis alacsony rosttartalmú ételeket. A modern étel, amely ma általános a fehér liszt, a cukor, a zsír vagy a hús magas arányával, egyáltalán nem tölti ki a bélbaktériumok nagy részét. Ezért jelzik - még akkor is, ha a "személyük" bőségesen eszik és iszik -, mégis éhezik, és ezzel egy ördögi kört indítanak el, amelyben az ember fokozatosan túlsúlyossá válik.

[1] Archer BJ, Johnson SK, Devereux HM, Baxter AL: Az inulin vagy a csillagfürt-mag rosttal történő zsírpótlás hatása a kolbászpogácsa elfogadhatóságára, az étkezés utáni jóllakottság észlelésére és a táplálékfelvételre férfiaknál. Br J Nutr. 2004. április; 91 (4): 591-9.

[2] Parnell JA, Reimer RA: Az oligofruktóz-kiegészítés során bekövetkező fogyás a túlsúlyos és elhízott felnőtteknél csökkenő ghrelin-értékkel és YY-peptidszint növekedéssel jár. A J Clin Nutr. 2009. június; 89 (6): 1751-9.

[3] Dewulf EM és mtsai: Betekintés a prebiotikus koncepcióba: tanulságok egy felfedező, kettős vak intervenciós vizsgálatból, inulin típusú fruktánokkal, elhízott nőknél. Jól. 2013 augusztus; 62 (8): 1112-21.