Kínai élelmiszer-obszervatórium felé tartó libamáj

libamáj

Egyre több ország mond nemet a libamájra. Nem Kína, aki őrült miatta, és ösztönzi az exportot a francia szektorból, amely a vegánbarát mozgalmak kritikusai tűz alatt áll.

Gazdasági szaknyelvben az Kína a libamáj (10 millió euró) és az ágazat termékeinek (38 millió euró) nagyon magas potenciálja a CIFOG, a Foie Gras Palmipeds Szakmaközi Bizottsága szerint.

A kényszer-etetés tilalma

Franciaország, a világ vezető libamáj gyártója 16 000 tonnával (a világtermelés 80% -a), ezzel a kereskedelmi partnerrel friss levegő léggömböt talált exportra olyan tevékenységhez, amelyet egyre inkább kritizálnak.

A libamáj egyre rosszabb sajtót kap külföldön. Számos európai ország (Németország, Ausztria, Olaszország, Egyesült Királyság, Hollandia, Dánia, Finnország, Csehország, Svájc, Lengyelország ...) törvénytelennek nyilvánította erőszakos táplálás Kacsák. Kényszeres etetés, amely a kacsa hizlalásának középpontjában álló technika. Kalifornia és New York állam úgy döntött, hogy 2022-től betiltja a libamáj forgalmazását.