Kínai palacsinta zöldhagymával 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 225 g liszt
  • 1 teáskanál (5 g) só
  • 125 ml vizet szobahőmérsékleten
  • 1 teáskanál (5 ml) pirított szezámolaj + egy kevés ecseteléshez
  • 6 zöldhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál (30 ml) friss koriander, apróra vágva
  • 60 ml növényi olaj

Készítmény

Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót.

palacsinta

Adja hozzá a vizet, majd keverje össze egy villával, hogy a keverék paszta legyen.

Tegye a tésztát lisztezett felületre, majd gyúrja 5 percig, amíg rugalmas és szatinos tésztát nem kap.

Tegye a tésztát egy tiszta tálba, enyhén olajozza meg a tetejét, majd hagyja állni 30 percig szobahőmérsékleten.

Osszuk el a tésztát 4 egyenlő részre, és fedjük le fóliával.