Kínai szójasaláta recept

2007. április 09

szójasaláta

Ínyenc és kiegyensúlyozott egyaránt, ez a kínai szójasaláta az egész asztal ízlelőbimbóit utazásra készteti. Ízei elragadóak, amikor textúrái változatosak és meglepetést okoznak egy olyan keverék számára, amely vonzóvá teszi fiatalok és idősek ízlelőbimbóit.

  • 100 g főtt garnélarák
  • 1/2 csomag szója vagy rizs cérnametélt
  • 1/2 saláta
  • 60 g szója
  • 60 g fekete gomba
  • 2 paradicsom
  • 1/2 uborka
  • friss menta
  • öntet szósz
  • 1 C. nem szósz

Főzési idő: 10 perc

Rehidratálja a szója cérnametélt úgy, hogy 3 percig forró vízbe meríti, majd lecsepegtetve öblítse le hideg vízben. Könyv.

Tegye a fekete gombát egy fazék forró vízbe, és 3–4 percig forralja, amíg teljesen rehidratálódik.