Kínai tészta recept zöldségekkel
Ha nem talál tésztát a kínai ételekhez, használhatja a levespohárból készülteket is. Gyorsan főznek és finomak!
összetevők
- 2 csomag instant tészta
- 1/4 kisebb káposzta
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 zöld hagyma
- ízlés szerint reszelt gyömbér vagy por
- szója szósz
- olaj
- szezámolaj, opcionális
Az elkészítés módja
A tésztát egy mély tálba helyezzük, és forró vizet öntünk rájuk. Hagyja 3 percig, és engedje le.
Hámozzuk meg a zöldségeket, és vágjuk nagyobb, de vékony darabokra.
Tegyen egy serpenyőt vagy wokot a tűzre, és adjon hozzá 1-2 evőkanál olajat. Melegítsük fel és adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. 1 percig sütjük nagy lángon. Hozzáadjuk a káposztát és még 1-2 percig főzzük.
Hozzáadjuk a tésztát és 1 evőkanál szójaszószt.
Tartsuk még 1-2 percig a tűzön, és gyakran keverjük. Opcionálisan adhat hozzá néhány csepp szezámolajat.