Kipróbáltam Bagelsteint Nizzában, a lyukas kenyér paradicsomában! Blog életmód, étel, utazás AblaCarolyn
Az amerikai haute cuisine jó szakembereként engedtem a cupcake 2010-es, a Food Truck 2011-es, a Whoopie 2012-es felhívásának és szorosan kezdtem érezni magam, amint az első bagel megérkezett az étterembe. … Tehát amikor a barátom, Cécile Na azt mondta nekem: "Abla, akarsz egy bageli szakembert Nizzában?" "Még teljes Dukan módban sem tudtam ellenállni. Így fedeztem fel a vadonatúj címet, amely a kenyérsütést elkergeti: Bagelstein .
Bagelstein, a bageli referencia Nizzába érkezik
Bagelstein: Egy intézmény több francia városban, köztük Strasbourgban, amely az első üzletnek adott otthont 2011-ben. NicJúliusban Bagelstein blogjának nagyon rövid mondatával megemlítette a „helyi maffiát”…. De ilyen a know-how és a ház szelleme: zümmögés és humor az ész határán, de Istenem, ez jó !
Az alkalmi dekorációval rendelkező butikban minden öngúnynak van kitéve. A kávéscsészétől kezdve a tálcán át a régi iskolások fényképeivel borított falakig a furcsa idézetek, minden egyesnél viccesebbek, az étterem minden terét öltöztetik.
De a kötelezően elolvasható fal kétségtelenül a Bagelstein ahol megtudhatja például, hogy Albertine könnyű lány volt, hogy Robert (Starbeurck) liszt túladagolás miatt halt meg, vagy hogy Tuna (Panini) tengerimalacként szolgált apja első prototípusához ....
Tehát, Niçois, Niçoise nem sértődik meg a helyi maffiánkkal kapcsolatos bagelsteini indelektivitásról, ez bizony sajátos humor, de Bagelstein vitathatatlan vonása ....
A továbbiakban hagyom, hogy felfedezze ennek az étteremnek minden részét, ahol még egyedül is be tud kuncogni a bejglikben az etetőszékben.