KIS BŰNÖK ÉS JELENÉSEK Jávorszarvas és zöldségpörkölt

2008. október 18., szombat

Jávorszarvas és zöldségpörkölt

Finom pörkölt, amely jobban megnyugtatja, ha fázni kezd. Ha valaha nincs vadhúsod, és csak marhahúst használsz, ugyanezt fogja tenni. Nekem vadász férjem van, majdnem minden évben vannak szarvasok, jávorszarvasok és apró fogók, időnként főznöm kell vele. Bevallom, hogy kiváló és gyengéd.

folytassa főzést

3 font jávorszarvas hús, kockára vágva (vagy marhahús)
2-3 evőkanál. az olaj asztalánál
Liszt a hús bevonására
1/4 teáskanál. bors
1 C. 1 evőkanál szárított petrezselyem
1/4 teáskanál. ízletes
1/4 teáskanál. kakukkfű
4 csésze és több paradicsomlé (2 db 19 0z-es doboz teljesen)