Kis móka a tűzhelynél; Püré és burgonyapüré
- itthon
- > Körülbelül .
- > Burgonyapüré és burgonyapüré
Püré és burgonyapüré
Eltekintve attól, hogy sikkebb burgonyapürét mondani. Van-e különbség a cefre és a cefre között ?
Valójában meglehetősen egyszerű! A krumplipüré az villával pépesítve míg a cefre van vegyes . Az összetörésben vannak apró burgonyadarabok, amelyek rusztikus kapcsolatot kölcsönöznek a receptnek.
Pépesítés vagy pépesítés után az előkészítés sokat tesz a siker érdekében
Először is, nem szabad megzavarodnunk a nyersanyagok megválasztásában: összetevők . Vegyünk burgonyát krumpli szilárd, lágy és lisztes hús
(charlotte, Bintje, Ker Pondy, Monalisa, Ratte, fogoly szeme, amandin, pompadour,…). A Vaj az étel ínyenc érintését jelenti, és frissnek kell lennie. Végül használja teljes tej . Több kalóriát tartalmaz, mint a félzsíros tej, de az ételnek több íze lesz. A végén valószínűleg kevesebbet eszel, de többet fogsz élvezni !
Következő lépés a a burgonya előkészítése ! Vágja a burgonyát nagy, egyenletes ékbe az egyenletes főzéshez. Főzés közben tartsa rajta a bőrt, hogy minél több illat érhesse őket.
Indítsa el a főzés krumpli Hideg és ne felejtsd el megnézni a burgonyádat. A hőmérséklethez nem szükséges jakuzzit létrehozni. Célszerű főzzük 90 ° C-on körülbelül 20 perc . Mert 1 kg burgonya, 2 L hideg víz szükséges többé nincs különben a burgonya íze. Amikor a kés hegye könnyen beásódik, távolítsa el a burgonyát. Nincs értelme túlfőzni őket, különben azt kockáztatják, hogy túl sok vizet szívnak fel !