Kísérletezzen a főzéssel bevásárlás nélkül - használja fel a kellékeket - pénz oroszlán - a pluszhoz vezető utat
Ez a megfogalmazott célom: egész héten készletekből szeretnék főzni, és egyetlen ételt sem vásárolni érte.
Improvizáljon - legyen kreatív - fedezzen fel új dolgokat
és felhasználja a kellékeket, és természetesen pénzt takarít meg.
Követelmények/keretfeltételek
Elhatároztam, hogy végre kitisztítom a mélyhűtőt és megeszem a hegyeket a szénhidrátokból, mielőtt bármi újat veszek.
Ezért ahelyett, hogy felhívtam volna a heti családi menü tervezését, úgy döntöttem, hogy a következő héten különleges finomságokkal látom el a családom - kreatívan raktárról.
Megjegyzés: Továbbra is friss kenyeret, tejet és salátát vásárolok, ahogy nekem megfelel. Elsősorban a vacsorával/a főétkezéssel foglalkozom.
Van egy teljes fagyasztónk és egy jól felszerelt kamra.
Szóval biztos vagyok abban, hogy egyikünk sem fog éhen halni 😉
Hétfő - 1. nap
Sokáig volt kedvem egy rizsételhez, és mivel különféle rizskészleteim vannak, egyértelmű volt,
"Van rizs baba"!
Három banánom is maradt, amelyek már sötétítették a színüket, ezért sürgősen fel kell használni őket.
Ok, rizs, banán - furcsa kombináció. De lássuk, vannak olyan oldalak, ahol megadja az összetevőket, majd a program kiköti a recepteket.
Gyorsan guglizva megtalálta: Restegourmet.de (ajánlás meggyőződésből - külső link)
Az első receptek nem vonzóak voltak rám, de aztán jöttek Törökország curry banánnal és rizzsel .
Igen, van benne valami thai/ázsiai. Próbáljuk ki, elég fagyasztott pulykahúst - és a recept is egyszerű. Néhány curry és tejszín (sűrített tej helyett) és csicseriborsó, mert szeretem őket, és végre van egy dobozom raktáron.
Az eredmény látható, szagolható és megkóstolható 😉
Holnap megy tovább ...
Kedd - 2. nap
Kétségtelen, hogy ma nem voltam különösebben kreatív, mert a délután annyira be volt zsúfolva, hogy csak 20 percem volt ételeket főzni. Mit csinálsz ilyen esetben? Írj bátran kommentekbe ...
Számunkra sonkás tészta tojással (vagy néha sajttal vagy szemcsés krémsajttal) és szükség szerint egészséges saláta - ma nekünk egyszerűen jéghegy volt.
Recept: főzni tésztát. Tegye a sonkakockákat egy forró serpenyőbe, és amikor szép, tegye hozzá a tésztát. Adjon hozzá néhány tojást, sajtot, krémsajtot, zöldségeket és fűszereket, igényeitől és ízétől függően - kész.
Egyébként szeretek zöldséglevessel, borssal és néhány gyógynövénnyel ízesíteni. 🙂
Szerda - 3. nap
Mi a kiadósabb, mint a burgonya?
Pontosan burgonya darált hússal és zöldségekkel rakott 🙂
Így főzik:
Vegyünk burgonyát, hámozzuk meg és vágjuk közepes kockákra (akkor gyorsabban főznek), és al dente főzzük (nem túl puhák, különben szétesnek).
Fagyasztottam néhány bolognai szószt is, felolvasztottam és kinyújtottam egy kis zöldségalaplával és tejjel (ha kicsit többet akarsz, használj tejszínt;-)).
A zöldségek kétféle, nyitott fagyasztott zsákból vannak. Körülbelül 5 percig dobtam a zöldségeket a burgonyába.
Ezután tegye a burgonya zöldségeket egy tepsibe, és öntsön rájuk darált húsmártást. Tegyen rá reszelt sajtot, és tegye a sütőbe. Rajongok a konvekcióért, így a rakottat hideg sütőbe teheti, és kb. 10-15 percig sütheti. (Vigyázzon, hogy semmi ne legyen fekete)
Csütörtök - 4. nap
Az első nap, amikor hiányzott valami (mert valójában nem néztem előre;-))
Igazából krumplipürét akartam vele készíteni. De sajnos a porkészletem elfogyott (na igen, imádjuk a pürét a zacskóban 😉 - és tegnap elfogyasztottam a krumplit.
Tehát csak egy dolog maradt, a borsót pépesítették és zöld püréként "eladták"
Volt desszertnek tetszés szerint joghurt, éhezőknek pedig egy szelet.
Péntek - 5. nap
Ma nagyon hideg volt kint, és egész nap hideg voltam.
Egy meleg leves épp belefért a tervezésembe.
A meggyborsóleves a Juliefeelsgood receptjén alapul.
Melyik leveseket szereted különösebben?
Szombat - 6. nap
Mindig belga gofrit eszünk, amikor apa nincs 😉
Ezúttal főleg forró cseresznyével és tejszínnel ... a karcsú vonalhoz;-)))
Vasárnap - 7. nap
Szeretnénk, ha már kész húsgombóc van falatozásra, ma rakottá változtattam őket. A napon szárított paradicsom férjem kívánsága volt, és továbbra is maradék marad.
A szósz zöldséglevesből, paradicsomszószból, egy kötés tejszínből és néhány fűszerből készül.
Tegye a főtt tésztát egy tepsibe (a húsgombókat vágja ketté), és öntse rájuk a mártást. Ezután a tetejére kevés reszelt sajt, és 150-170 fok körül 30 percig aranybarnára sütjük.
Következtetés
Azt hiszem, a kísérlet sikeres volt. A receptek változatosak voltak, és kipróbáltam néhány új dolgot. A fagyasztóm még néhány ilyen napot használhat, még mindig jól van töltve. De az egész héten nem költöttem eurót a főétkezésre, és elegánsan jóval a heti költségvetés alatt maradtam 🙂
Csináltál már ellátási napot, vagy ki akarod próbálni? Sok szórakozást kívánok! Ha tetszik, iratkozzon fel a hírlevelemre, ott nemcsak ilyen ötleteket, hanem sablonokat és inspirációt is kap más témákban. Örülök ennek:
Tehát eljutsz egy zöld ághoz
Maradjon "pénzig"
Akarod, hogy folyamatosan tájékoztassalak? Ezután iratkozzon fel a hírlevelemre: