Kivételes gyümölcssajt-gyümölcs, Lilia Tonu edző receptje szerint
- Cristina Popov
- 2019. július 25. 1 perc olvasás
Ha édességre vágyik, egy kissé szellős desszertötlettel állunk elő. Ezt a túrós és gyümölcsös szuflét, amelyet Lilia Tonu edző javasolt, az egész család élvezheti. És ha diétát tartasz, nem érzed magad bűnösnek.
összetevők:
- tehénsajt 250 gr
- tiszta zselatin 10 gr (tasakot használtam Dr. Oetker-től) íztelen.
- édesítőszer (stevia, xilit vagy esetleg méz)
- gyümölcsök (eper, banán vagy bármi más)
Készítmény:
Öntsük a zselatint egy 250 ml-es pohár langyos vízbe, és hagyjuk duzzadni. Ezután öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és pároljuk folyamatos keverés mellett, amíg teljesen fel nem oldódik.
Egy tálban összekeverjük a sajtot az édesítőszerrel, hozzáadjuk az oldott zselatint, és a keverővel simára keverjük.
Öntsük szilikon formákba vagy fagylaltkupákba. Hozzáadjuk a szeletelt gyümölcsöt. Hűtőszekrényben tartsuk, amíg a készítmény meg nem ragad.
Lilly Tonu: "Ha az ember szisztematikusan sportol, akkor gond nélkül elfogyaszthat egy szeletet, akár este is tea mellett, különösen, ha edzés után történik. Edzés előtt és ebéd előtt egyaránt megengedett. De ... Ez a desszert a kényeztetés édes pillanata marad, és nem helyettesíti az egészséges ételt.