Kiwi EGY FOGOSABB
- Őszi receptek
- Kale Receptek
- Paszternák receptek
- Körte receptek
- Őszi zöldségek
- Őszi sütemény receptek
- Őszi saláta receptek
- Tök receptek
- Szilva receptek
- Birsalma receptek
- Gomba receptek
- Almás receptek
- Cékla receptek
- Kategóriák
- Szezonális receptek
- Tavaszi receptek
- Halloween receptek
- Húsvéti receptek
- Party receptek
- Karácsonyi receptek
- Téli receptek
- Szakácskönyvek
- Minden szakácskönyv
- Gyors tiszta étkezési receptek
- Tiszta ebéd
- Tiszta étkezési harapnivalók
- Sütés cukor nélkül
- Alacsony cukortartalmú desszert
- savoy
- Datolyaszilva
- Fogyás receptek
- Alacsony szénhidráttartalmú vacsora
- Egészséges reggeli
- italok
- Kalóriák
- 250 kcal alatti receptek
- 400 kcal alatti receptek
- 500 kcal alatti receptek
- 600 kcal alatti receptek
- 600 kcal feletti receptek
- alacsony kalóriatartalmú ételek
- alacsony kalóriatartalmú receptek
- nehézség
- Egyszerű receptek
- Diéta típusok
- Vegetáriánus receptek
- Diétás receptek
- Vegán receptek
- Alacsony zsírtartalmú receptek
- Kevés cukor
- Teljes étel
- Vitaminokban gazdag
- Fehérje receptek
- Gluténmentes receptek
- Laktózmentes receptek
- Magas rosttartalmú
- Nyers étel
- Alacsony szénhidráttartalmú receptek
- Hozzávalókon alapuló receptek
- Karfiol receptek
- Brokkoli receptek
- Tök receptek
- Kelbimbó receptek
- Vöröskáposzta receptek
- Spárga receptek
- Partner receptek
- Gyorsételek
- Gyors sütemények
- Gyors vacsora
- 15 perces receptek
- Nemzetközi konyha
- Afrikai receptek
- Német receptek
- Európai receptek
- Latin-amerikai receptek
- Közép-amerikai receptek
- Észak-amerikai receptek
- Kelet-európai receptek
- Dél-amerikai receptek
- sütni
- Kenyér receptek
- konty
- Sütemények
- Kiadós sütemények
- torta
- tészta
- Pite
- Desszert receptek
- Krémek
- Fagylalt receptek
- Gyümölcs desszert
- Puding receptek
- Tiramisu receptek
- szakács
- Leves receptek
- Hús receptek
- Burgonya receptek
- Tészta receptek
- Rizs receptek
- Saláta receptek
- babsaláta
- Cézár saláta
- uborkasaláta
- káposztasaláta
- Tésztasaláta
- hírek
- Étellexikon
- gyümölcs
- zöldségek
- Superfood
- hüvelyesek
- diófélék
- Tej és tejtermékek
- Gabona és gabona termékek
- Fűszerek
- Olajok és zsírok
- Gyógynövények
- tenger gyümölcsei
- hal
- Baromfihús
- Táplálkozási tervek
- Diéta típusok
- Diéta betegségek esetén
- arthrosis
- magas vérnyomás
- cukorbetegség
- Kövér máj
- köszvény
- Szív elégtelenség
- csontritkulás
- Irritábilis bél szindróma
- Táplálkozás gyerekeknek
- Étkezés előkészítő
- Gyors
- tápláló
- Tanulmányi áttekintés
- Intelligens utazási ügyfél
- Jobb blog, természetesen
- Csináld magad
- Híresség szakácsok
- Mit főzök ma?
- hírek
- Áttekintő témák
- Blogok
- Szakértői blogok
- A fitnesz orvos
- A táplálkozási orvos
- Tiszta étkezés
- Jó étel blog
- Az ital tesztelők
- Szerkesztői blogok
- Egyél.vonat.nevetés
- Szórakoztató étel
- Zöld élet
- Zöld ágyak
- Főzz okosabban
- Veggie & Co.
- Vegán étel blog
- Élő okosabb blog
- élelmiszer-úttörők blogja
- Jó hír blog
- Jobb blog, természetesen
- Szakértői blogok
- Videó
- Recept videók
- Online főzőtanfolyam
- Főzőiskola kezdőknek
- Konyhai trükkök
- Poletto főzőiskolája
- Konyhai tippek
- Szakértői videók
- Gyermekkollégium
- Főzési tippek
- Csináld magad
- Alapvető receptek
- klasszikus
- fitnesz
- Futni
- Edzések
- Iparági hírek
- Induló ételek
- Termékajánlatok
- Különleges: kávé az irodában
- Új termékek
- fenntarthatóság
- A maradék újrahasznosítása
- Szótár
- Konyhai szótár
- Kulináris utazás
- Okos rizs tippek
- Egészség
- Bor különleges
- Fűrészes garnélarák
- Lóversenyfogadás
- Terméktesztek
- Szerkesztői teszt: Feelgood from reis-fit
- Eredmények: Saupiquet
- Eredmények: levegő
- Eredmények: Egyszerűen V
- Eredmények: GROHE
- Okos felvételek Rabenhorstból
- Eredmények: ORYZA
- Eredmények: Alak Köztársaság
- Főzőcsillag
- Főzőtanfolyamok
- Olvasói levelek
- Feliratkozás
- Könyvek
- Hírlevél
- Magazinok
Világító zöld pép és friss, savanykás íz - a kivi nemcsak nagyon jól néz ki és íze a nyári süteményekben és desszertekben, a kicsi gyümölcsöknek az egészség szempontjából is sokat kínálnak.
Tartalomjegyzék
- Kivi infographic
- Mit kell tudni a kiviről
- eredet
- évszak
- íz
- Kedvenc kiwi receptjeink
- Mennyire egészséges a kivi valójában?
- A kivi egészséges előnyei
- Vásárlási és főzési tippek a kivire
- Vásárlás
- tárolás
- készítmény
- Előkészítési tippek a kivire
- GYIK - a leggyakoribb kérdések
- Ehetem magammal a kivi héját?
- Miért szúrja ki a nyelvét a kivi?
- A kivi bogyók megegyeznek-e a kivivel?
Kivi infographic
Szeretne többet megtudni az egyes pontokról a következő infografikában? Ezután további információkat talál a grafika alatt.
Mit kell tudni a kiviről
Kíváncsi arra, hogy a kivi gyakran abszolút dömpingáron vásárolható-e meg? Megvan a megoldás a rejtvényre: azok a növények, amelyeken a bogyós gyümölcsökhöz tartozó finomságok nőnek, szinte ugyanolyan bőségesen és könnyen nőnek, mint a gyomok, és bőséges termést biztosítanak. Jó nekünk!
Szerencsés az is, hogy az első export 1952-ben Új-Zélandról látszólag jól ment a britek körében - különben előfordulhat, hogy ma nem tudunk kivi megenni. Bár több évbe telt, mire a zöld egzotikus fajok népszerűvé váltak Németországban is: Csak az 1970-es évek közepén jelentek meg az első kivi egyik-másik szaküzletünkben, és többségük kezdetben gyanakodva tekintett rájuk. De nem sokáig, mert mint tudjuk, a gyümölcs azóta szenzációsan meredek karriert fut be. Ma kivit vásárolhatunk minden szuper és diszkont piacon, és kulináris klasszikusokká váltak.
A kiwi-történet azonban nem okoz meglepetést, mert van egy új jövevény, akit nem mindenki ismer: egy új fajta, a Gold Kiwi, amely élénkzöld hús helyett sárga színnel vonzza a figyelmet. Bőrük azért is különbözik a zöld húsú kivi gyümölcsétől, mert sima a "szőrös" helyett. Ami az összetevőket illeti, alig van figyelemre méltó különbség a zöld és a sárga kivi között.
A kivi neve egyébként nem a botanikából származik: az új-zélandiak a korábban kínai egres néven ismert gyümölcsöt 1959-ben saját becenevük és a sziget nemzeti szimbóluma után egy kis röpképtelen madárnak, kiwi madárnak keresztelték.
eredet
Sokan úgy vélik, hogy a kivi Új-Zélandon van otthon. De ez csak viszonylag rövid ideig volt igaz, mert a múlt század eleje előtt nem is ismerték őket ott. 1900 körül a gyümölcs kizárólag Kínában nőtt, ami a második kínai egres nevet kapta. Most azonban Új-Zéland és Olaszország a fő termelők.
évszak
Most egész évben vásárolhat friss kivit nagyjából ugyanolyan áron.
íz
A zöld kivi pépének kellemesen édes és savanyú íze van. A sárga és arany kivek íze édesebb és kissé hasonlít a mangóhoz és a banánhoz.