Kiwi - gyümölcsültetvény - kiwi gazda - Fiatal riporterek Nagy m; farkasdal

Látogatás egy kivi termelőnél Oléron szigetén

gyümölcsültetvény

A kivi ültetése az Ile d'Oléronra nem gyakori. Madame Mèchin, a kivi-gazda elmondta nekünk, hogyan jött az ötlet:

Amikor aktinidia növényeket ültetsz, öt évig tart, mire kiwi gyümölcsöt termelnek. A lábakon a liánok április elején kezdenek növekedni, apró vörös rügyek keletkeznek, majd virágok, majd a virágok lehullanak és a kivi előjön.

A szedést október végén végezzük. Mindenki naponta rengeteg kivit szed.

2 ° -os hideg helyiségbe tesszük őket. Amikor kiszedik őket, hőhatás következik be, ami azt jelenti, hogy a hőmérséklet 2 ° -ról 15 ° -ra vagy 16 ° -ra csökken, és ez érik őket. De még zölden vesszük fel őket, még nem ehetjük meg őket. Az elsők novemberben kerülnek értékesítésre, és a szezon május elején ér véget.

Utána, ha folytatni akarjuk a kivi fogyasztását, a másik féltekétől vásárolunk kivit: a tél hat hónapjában európai, nyáron pedig új-zélandi.


Franciaország Olaszország után a második európai kivi termelő. A termelők csak Loire déli részén találhatók, mert a kis rügyeknek télen nem szabad megfagyniuk.