Klinikai táplálékellátás - Medical Tribune
Egészségügyi politika Szerző: Cornelia Kolbeck
A megfelelő klinikai táplálkozás nem biztosított minden idősotthonban vagy kórházban. A képzett személyzet hiánya és az irányelvek vagy szabványok be nem tartása alulkínálathoz vezet.
2018-ban a németországi klinikáknak csak 10% -ának, és az idősek otthonainak 30% -ának volt dietetikusa (Európa: 63%, illetve 86%). A klinikák 58% -ában és az idősek otthonainak lakóterületeinek 45% -ában volt táplálkozási csoport vagy táplálkozási kapcsolattartó (Európában: 82%, illetve 71%). Ezt mutatják a táplálkozási nap adatai, amelyek a klinikák és az idősotthonok alultápláltságával és gondozási struktúráival kapcsolatos 2006 és 2018 közötti felmérések alapján készültek.
Az állomások negyede nem a klinikai táplálkozás vonatkozásában iránymutatásokon vagy szabványokon alapszik. Ha azonban a megfelelő struktúrák hiányoznak, még súlyos alultápláltság esetén is, az érintettek közül csak néhány részesül beavatkozásban - figyelmeztet a Német Táplálkozási Társaság (DGE). A mortalitás és a kórházi tartózkodás időtartama növekszik, amikor az élelmiszer mennyisége csökken és a táplálkozási állapot romlik.
„Az Ön igényeinek megfelelő étrend alapvető követelménye a klinikákon és az idősek otthonában található kiváló minőségű, vonzó ételválaszték. Ebben a tekintetben egyértelműen javításra van szükség ”- magyarázza a DGE. Az alultápláltság rutinszűrését sürgeti a létesítményekben.
A Német Orvostechnikai Szövetség ügyvezető igazgatója, dr. Marc-Pierre Möll, a táplálkozási nap adatai. Megerősíti az enterális táplálkozási terápiák előnyeit. Különösen gyermekekkel, ezeket a testi és szellemi fejlődés szempontjai szerint kell elvégezni, a beteg betegségi helyzetéhez igazítva.
Az ipari szövetség kifejezetten támogatja a kötelező táplálkozási szűrés DGE iránti igényét. A kötelező minőségi kritériumokat is támogatja az ellátásban. A törvényes egészségbiztosítási pénztárak országos szövetsége még mindig nem határozta meg az enterális táplálkozást biztosító szolgáltatók képesítési követelményeit.