Koktélok nyárra
A sikeres nyári esték titka a frissítő koktélok. Manapság a hűvös italok a gasztronómia fontos részét képezik, és gyakran igaz irányító tényezők.
A sikeres nyári esték titka frissítő koktélok. Manapság a hűvös italok a gasztronómia fontos részét képezik, és gyakran igaz irányító tényezők.
A csaposok kreativitása és készségei folyamatosan próbára teszik a sokféle vegyes italt. De otthon kreatív koktélokkal mindig szerezhet pontokat vendégeivel.
Mik a mocktails?
Mintájaként a Koktél alkohol nélkül - jól ismert koktélok esetében az alkohol egyszerűen kimarad, vagy gyümölcslével helyettesítik.
Előkészítés ABC
Annak érdekében, hogy még nyáron se veszítse el a felkészülési lehetőségeket, íme egy rövid lista:
Azokat az italokat, amelyeket hidegen kell tálalni, de jégkockák nélkül kerülnek a poharakba, keverőpoharakba keverik.
Tegyen jégkockákat a keverőpoharakba, és keverje össze a kívánt szeszes italokkal. Ezután az elegyet szűrőn (rúd szűrőn) leszűrjük. Ebben az esetben a nem kívánt jég a szitán marad.
Ezt a technikát használják többek között a vodka martiniban.
Rázógép nélkül alig lehet keverni koktélokat, és ezek sokféle formában és változatban kaphatók.
A rázót nehezen keverhető italokhoz, például likőrökhöz vagy szirupokhoz használják.
A törvény szerint a rázást nem fentről lefelé végzik, hanem a testtől távolabb és a test felé.
A turmixgép, más néven turmixgép, ideális félszilárd anyagok keverésére. Zúzott jéggel vagy fagylalttal, gyümölccsel vagy tejszínhabbal nagyon jó koktélokat varázsolhat. Ezután egyszerűen öntsön egy hűtött pohárba - kész.
Gyümölcsös nyári koktélok
Koktélok a hűvös medencei partikhoz
Hétvége van, és a hőmérő meghaladja a 30 ° C-ot. Ez a tökéletes alkalom egy frissítő medence- vagy kerti partira barátaival és ismerőseivel. A hűvös víz mellett legyen igazán hűvös nyári koktél is.
Frissítően alkoholmentes:
Annak érdekében, hogy vendégei hűvös frissítőt kaphassanak, különösen sok alkoholmentes termékre kell figyelnie. Normális esetben nem akar korai órában erős italokat inni. Az optimális kiút az alkoholmentes "mocktails".
- flamingó . egy aranyos szemet gyönyörködtető
- Brazil szerető . legalább olyan gyümölcsös, mint amilyennek hangzik
- Eper turmix . egyetlen buliban sem hiányozhat
- Pezsgő ital . Jégkockákkal töltve üdítően csipős
Az ütés - egy parti cracker:
Egy vonzó ütés ideális, ha több vendégre számít. Ezeket viszont alkoholtartalmú italokkal vagy teljesen alkoholmentesen tálalhatja. Nagy tálakban tálalják, kívülről lehűtve, ami azt jelenti, hogy egyáltalán nincs jég.
- Gyümölcstál . ahogy a neve is sugallja: sok-sok gyümölcs .
- . Ez a sangría ütés nagyon üdítő, főleg nyáron
- Boldog ütés . A pezsgő biztosítja a pezsgő ízt
Mi más üdítő
Késő órában lehet egy kicsit több alkohol. Mérsékelten élvezve, akkor sem okoz gondot másnap felkelni. De nemcsak a szeszes italokról van szó, hanem mindenekelőtt az alkoholmentes adalékanyagokról. Mert ezek hűsítik a testet nyáron.
narancslé
Klasszikus a nyári koktélok elkészítéséhez. Gyümölcsös frissessége a nyárra, a napra, a napsütésre emlékeztet. Például a Frozen Peach-ben szerepel.
Ásványvíz
Az ásványvíz adja a koktéloknak, hogy valami csípős. Az ásványi anyagok és nyomelemek egészséges keveréke, valamint a test frissítő hatása nem vonható kétségbe. Akinek volt már mojitója, tudja ezt.
Szinte mindenkinek tetszik, fiataloknak és időseknek egyaránt - Cola. Ezért megtalálhatja ezt az italt néhány koktélban. Csábító íze van a fehér rummal kombinálva, mert akkor a jól ismert Cuba Libre vegyes italt eredményezi. Mésszel díszítve ez az ital egzotikus élménnyé válik.
Alma, dinnye, mangolé
Ezek a gyümölcslevek nyáron nagyon jól passzolnak, és érzéki, gyümölcsös íze van. Különösen a mangolé található egzotikus koktélokban. A mangó daiquiri csak egy példa.
Jégkockák, jégdaráló
Akár a kedvesebb megjelenésű zúzott jeget kedveli, mint a vaskos jégkockákat, az is sokkal elegánsabbnak tűnik. A legegyszerűbb megoldás: Vesz egy törülközőt, amelybe beleteszed a jégkockákat és kalapálsz rá, mint őrült. Ez minden bizonnyal lehetőség, de az egész sokkal profibbnak tűnik egy nemes Jégdarálóval. Különösen nyáron nem szabad nélkülözni a koktél jégét.
Dekorációs tippek
A nyári parti tökéletesítéséhez csak a megfelelő dekorációra van szükség. A képzeletnek valójában nincsenek korlátai, az egyetlen szabály: A koktélok ízének erősebbnek kell lennie, mint a díszítésnek.
Egyébként szinte minden megengedett. A koktélcseresznye, a narancs vagy a citrom szelet a klasszikusok között szerepel a díszítési lehetőségek között, de nem tűnik annyira kreatívnak, mint a következő ötletek:
Gyümölcsnyárs
A kis gyümölcsnyársak nagyon jól passzolnak a többnyire gyümölcsös nyári koktélokhoz. Ebben az esetben a szem is "iszik". Fogpiszkálóra tehet ananászdarabokat, narancsszeleteket, kivi, szőlő stb. A legjobb, ha ugyanazokat a gyümölcsöket veszi, amelyek a koktélban vannak.
Színes jégkockák
A zárt gyümölcsökkel ellátott jégkockák vagy színes jégkockák igazi figyelemfelkeltők.
Ezeket is nagyon könnyű megtenni, de a vendégei kivételesen jól fogják fogadni. Ehhez egyszerűen vágja apróra a gyümölcsöt, és tegye jégkockatálcába vízzel együtt.
A színes jégkockákhoz egyszerűen töltse be a kívánt szirupot vagy gyümölcslevet a tartályba, és fagyassza le. Most semmi sem akadályozza a nyári frissítőket.