Kókuszos cukorka
Kókuszos cukorkák - Mikulás és karácsony alkalmával mindenképpen finom, jó megjelenésű desszertekkel akarja elkényeztetni vendégeit, ugyanakkor meglehetősen könnyen elkészíthető is. Különösen, ha kéznél van néhány termék, amely lerövidíti a konyhában töltött időt. Íme a receptjavaslataink, amelyek megőrzik vendégei emlékét!
Mert kókuszos cukorkák szükséged van:
- 350 g fehér csokoládé
- 150 g kókuszreszelék Dr. Oetker
- 4 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília esszencia Dr. Oetker
- mogyoró/mandula/dió (opcionális)
- Díszítésként: Dr. Oetker kókuszreszelék
A fehércsokoládét jól aprítsuk fel (csokoládé chipseket is használhatunk), és tegyük egy tálba, egy bain-marie-ba, amíg megolvad, de anélkül, hogy túl hevítenénk. Félretesszük, hozzáadjuk az olvasztott vajat, langyosat és vaníliát, nagyon jól beépítjük őket. Öntsük a keveréket a kókuszreszelékre, keverjük össze, és formáljunk megfelelő méretű golyókat. Íztől függően mindegyikhez adhatunk diómagot, mandulát vagy mogyorót. Forgassa őket kókuszreszelékbe és hagyja kihűlni, amíg készen áll a tálalásra.