Köles zabkása mazsolával
Feliratkozás erre a blogra
Kövesse e-mailben
Keresgéljen ezen a blogon
Köles zabkása mazsolával
A köles jól mossa. És nem egy vízben, hanem kettőben vagy háromban. Amikor megmossa, tenyerébe kell dörzsölnie, hogy megtisztítsa a keserű lisztet, ami kellemetlen ízt adhat a zabkásának.
Vigyázzon, és keverje a túrót, hogy ne égjen el.
Egy pohár köleshez szüksége van: egy pohár fél víz, majd egy pohár fél tej, fél pohár jól mosott mazsola, két vagy három evőkanál cukor és egy evőkanál vaj.
- Kérjen linket
- Egyéb alkalmazások
- Kérjen linket
- Egyéb alkalmazások
Hozzászólások
Komment elküldése
Népszerű bejegyzések ebből a blogból
Gyors recept a moldovai húsgombócokhoz/Pârjoale
ÖSSZETEVŐK:
500 g darált hús, 100 g száraz kenyér, 2 tojás, két burgonya, 1-2 hagyma, 50 g vaj vagy olaj, ízlés szerint só és bors, zsemlemorzsa.
ELŐKÉSZÍTÉS: Ha darálásra kész húst vásárolt, adja meg újra a darálónak.
Először adja meg neki a húst, majd a tejbe (vagy vízbe) áztatott burgonyát, hagymát és fehér kenyeret. Az adott kompozíciót összekeverjük két tojással, egy kevés sóval, borssal és felöntünk 2 evőkanál hideg vízzel. Keverje meg jól.
Készítse elő az összetört zsemlemorzsát az aljára, amelybe beleforgatja a sülteket, és kezdjen formát adni nekik.
A sültek lehetnek kerekek és hosszúak, de formázásuk előtt a darált húst egyenlő részekre osztják.
Általában a sült súlya körülbelül 50 g. Így jobban sütnek.
Ha soványt vagy marhahúst használt, minden sülthez adjon egy kis darab vajat, ami bolyhosabbá teszi őket.
Süssük meg a sülteket forró „forró” serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben, vajjal vagy olajjal kikenve a serpenyőt…