Koleszterin Ennyi tojást lehet enni hetente
Frissítve: 20/09/29 - 15:11
A tojás valóban növeli a koleszterint?
A csirketojást sokáig koleszterinbombaként dekoltálták. A kutatók megállapították, hogy a tojás nem emelte a koleszterint. Tehát hány tojást ehetek?
A tojás kiváló minőségű fehérjét, zsírt és kevés szénhidrátot tartalmaz. Különböző vitaminokat tartalmaz, mint például A, D és B12, valamint folsav, nátrium, kalcium és még sok más. De vajon a tojás káros a koleszterinszintre? És hány tojást ehetek egy héten?
A tojás növeli a szervezet koleszterinszintjét?
A hagyományos M méretű csirketojás körülbelül 53 gramm és kb 200-230 milligramm koleszterin. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) kb Napi 300 mg koleszterin ajánlott. Gondolhatja, hogy napi két tojás elfogyasztása messze meghaladta a koleszterin bevitelét. Valójában a DGE hetente két-három tojást ajánl.
Táplálkozási és diabetológus dr. Matthias Riedl azonban tisztázta ezt a hibát a Fitbook portál kapcsán: A tojás fogyasztása nem releváns a koleszterinszint szempontjából. Néhány embernél ez akár csökkenéshez is vezet, másoknál ugyanaz marad, vagy kissé megnő. De ezek egyike sem releváns. "
És mit jelent ez a tojásfogyasztás szempontjából, mely irányérték itt érvényes?
A DGE specifikációja a nagyközönséget célozza, ezért nincs az adott személyre szabva. Megtanulni, hogy ez a személyes A koleszterinszintet elrendelik, nálad kellene lennie Vizsgáljon meg egy háziorvost. Mert sok emberrel A tojás nem növeli a szervezet koleszterinszintjét. A DGE szerint pedig az átlag német minden évben eszik 231 tojás - mit szólsz heti négy-öt tojás megfelel.