Koleszterin, stroke a győztes mediterrán étrend

A minőségi étrend kiválasztása segít csökkenteni számos krónikus állapot, például a szív- és érrendszeri betegségek hatásait. Szakértőink tanácsai.

stroke

A nélkülözhetetlen ételek

Válasszon minden színű, rostokban, antioxidánsokban (E- és C-vitamin, béta-karotin, szelén) és polifenolokban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek csökkentik a vérlemezkék aggregációját. És szárított zöldségek (lencse, bab, borsó) is; teljes kiőrlésű gabonák; olajos gyümölcsök (mandula, dió, mogyoró) magas B-vitamin-, magnézium-, kálium-, esszenciális zsírsavtartalommal. A tea flavonoidjaihoz is ajánlott; zsíros hal (szardella, laposhal, hering, makréla, szardínia, lazac, tonhal) hetente legalább háromszor; sovány húsok (baromfi, sertés és borjú filé); joghurtok; fűszerek, gyógynövények és aromák, gomba, fokhagyma és hagyma.

Végül hozzáteszi Dr. Schnebert: "a két olíva- és répaolaj együttesen kiaknázza jó zsírsavakban való hozzájárulását". Ez a diéta hasonló a mediterrán étrendhez, amely 30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri kockázatot a barcelonai (spanyol) csapat által végzett Predimed tanulmány (Prevencion con dieta mediterranea) szerint.