Koleszterinszint-csökkentő ételek Epoch Times Rom; nia
- Koleszterinszint csökkentő ételek (Facebook) Koleszterinszint csökkentő ételek
A koleszterin olyan zsír, amely szinte minden állati eredetű ételben megtalálható, de soha nem növényi ételekben. Az emberi testben a koleszterin kötődik a sejtmembránokhoz, stabilizáló szerként működik. Ez a jó koleszterin (HDL), a szervezet képes önmagában előállítani a szükséges mennyiséget.
Ha magas az állati zsírtartalmú étrendünk, a káros koleszterin (LDL) mennyisége megnő, lerakódva az ereken, ami az artériák szűkülését és olyan szív- és érrendszeri betegségek megjelenését okozza, mint az angina pectoris, a szívinfarktus, a stroke stb.
A mai társadalom gyors életritmusa, a stressz, az alacsony fizikai aktivitás, az egészségtelen étrend olyan tényezők, amelyek ideális környezetet jelentenek a koleszterinszint növelésére.
Éppen ezért nagyon fontos, hogy gondosan ellenőrizzük étrendünket, ne vigyük túlzásba, és próbáljuk meg minél többet eltávolítani az állati zsírokat. A koleszterinszint-csökkentő ételek általában magas rosttartalmú, omega-3 és antioxidáns tartalmú ételek, egészséges, de nagyon ízletes ételek is.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében.
1. Néhány zöldség, amely segíti a szervezet koleszterinszintjének csökkentését
fokhagyma és a vöröshagyma minden fajtája (zöldhagyma, vöröshagyma, sárgahagyma) - A fokhagymában található vegyi anyagok erősítik az immunrendszert, hígítják a vért, elősegítik a keringést, megakadályozzák a vérrögképződést, késleltetik a test öregedését, valódi rákellenes szerek és koleszterin gyógyszer.
Szakértők úgy vélik, hogy a mediterrán konyhában nagy mennyiségben használt fokhagyma tette az egyik legkedveltebbé, de egyben legegészségesebbé, különösen a szív számára. A nagyszüleim nem hiába mondták, hogy egy gerezd fokhagyma naponta hígítja a vért!
Bab hüvelyek - az LDL-koleszterinszint csökkentésének jó módja. Helyettesíthetik azokat az ételeket, amelyekben magas a fehérjetartalom, de magas a telített zsírtartalom is.
Bab - gazdag oldható rostforrás, nagyon fontos a koleszterinszint csökkentésében
csicseriborsó - a koleszterinszintet csökkentő ételek tetején található.
lencse - Rostjai nagyon hatékonyan csökkentik az LDL-szintet, és sokáig jóllakottságot okoznak. A lencse más értékes tápanyagokat is tartalmaz, például B-vitaminokat és alacsony kalóriatartalmú, alacsony fehérjetartalmú fehérjéket.
spárga - Gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságainak köszönhetően bizonyos szaponinoknak nevezett természetes vegyületeknek köszönhetően olyan élelmiszer, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet.
padlizsán - a finom íz mellett sok rostot adnak nekünk, amelyek nélkülözhetetlenek a koleszterin szabályozásában.
Spenót - a zöld növény a szív egészségéért. A lutein, a spenótban található anyag segít megelőzni a szívrohamokat vagy más szív- és érrendszeri betegségeket. A spenót segít felszabadítani az ereket a koleszterinből.
tök - Alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalmú tök erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.
2. A koleszterinszintet csökkentő gyümölcsök közé tartoznak a gyümölcsök is
sárgabarack - tápanyagokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szívnek, és magas rosttartalma révén csökkentik a szervezet káros koleszterinszintjét. Béta-karotint tartalmaz, azt az anyagot, amely megakadályozza az LDL-koleszterin oxidációját, megakadályozza az artériák blokkolását.
cseresznye - a cseresznye pigmentje erős antioxidáns képességekkel rendelkezik.
banán - gazdag oldható rostokban, csökkenti a koleszterinszintet az emésztőrendszerből való eltávolításával.
Avokádó - egzotikus gyümölcs, csodálatos egészségügyi tulajdonságokkal. Minőségét az egyszeresen telítetlen zsírsavak, a C- és E-vitamin (antioxidáns hatású) és a magas vérnyomást megakadályozó ásványi anyag gazdag tartalma adja. Fogyasztható frissen snackként vagy főzve, de vigyáznunk kell a kalóriatartalomra. Egyetlen avokádó körülbelül 400 kcal-t tartalmaz.
Málna - magas rosttartalmával csökkenti a káros koleszterint. Rengeteg antioxidáns hatású tápanyag és fontos ásványi anyagok: mangán, C-vitamin, B2-vitamin, folsav, niacin, magnézium, kálium és réz.
olajbogyó - és a belőlük kivont olajat évek óta elismerték a koleszterinre gyakorolt pozitív hatásuk miatt. Az olajbogyó gazdag E-vitaminban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban, ami kevesebb LDL-koleszterint (alacsony sűrűségű lipoproteinek) és több HDL-koleszterint (nagy sűrűségű lipoproteinek) jelent. Szakértői ajánlás: Naponta 1-2 evőkanál olívaolaj (salátákhoz vagy ételekhez) és néhány olajbogyó.
Goji gyümölcsök - A csodagyümölcsről egy teljes cikk itt található
Diófélék - A dió, a mandula, a mogyoró, a pisztácia, a kesudió, de a gyümölcs kategóriájának más fajtái is hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez, ha kiegyensúlyozott és egészséges étrend részét képezik. Mivel a pisztácia gazdag rostokban és antioxidánsokban, védi a test sejtjeit az oxidatív stressztől, ami elősegíti az artériák falának megvastagodását.
citrusfélék - narancs, citrom, grapefruit, amelyek mind C-vitaminban gazdagok, antioxidánsokat tartalmaznak és segítenek a koleszterinszint csökkentésében, védik a szívet.
Áfonya - tisztítja az artériák falát és segít csökkenteni a szervezet koleszterinszintjét. Bármilyen mennyiségben és bármilyen formában fogyaszthatóak, mert a gyümölcsövek nagyon egészségesek. A málna, a szeder és az eper is tartalmaz antioxidánsokat, amelyek védik az ereket.
3. Zsírtalanított tejtermékek - a koleszterinszintet csökkentő élelmiszerek kategóriájába is tartoznak.
A zsír, alacsony zsírtartalmú tej, joghurt, tejszín és sajt egészséges, és biztosítja a szervezet számára a szükséges kalciumellátást.
A zsíros tejtermékek LDL-koleszterint tartalmaznak, de a zsír eltávolítása után a koleszterin is eltűnik. A szakemberek azt javasolják, hogy főleg alacsony zsírtartalmú joghurtot válasszunk, mivel fehérje-, kalcium- és laktobacillusokban gazdag - mikroorganizmusokban segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
4. A hal - egy másik étel, amely segíti a koleszterinszint csökkentését.
Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik hetente háromszor esznek halat, háromszor csökkentik a szívbetegség kockázatát. Ennek oka a halakban található nagy mennyiségű Omega 3 zsírsav.
A legjobb választás: lazac, tonhal, szardínia, pisztráng, makréla, hering. De ez nem azt jelenti, hogy más típusú halak nem járnak egészségügyi előnyökkel.
Fontos tudni, hogy az Omega 3 csökkenti a kamrai aritmia, az érelmeszesedés, a koleszterin, a vérnyomás és a vérrögök kockázatát.
5. Fürjtojás - koleszterinszint-csökkentő ételként ismertek. A csirkével ellentétben a fürjtojások csak jó koleszterint tartalmaznak.
6. Gabonafélék - Különösen a hámozatlan gabonaféléket javasolják a szakemberek a koleszterinszint csökkentése és a szívroham kockázatának csökkentése érdekében. A rostokban gazdag gabonafélék: hajdina, árpa, zab.
Tanulmányok azt mutatják, hogy egy hat-nyolc hetes étrend, amely napi 50-80 gramm zabfogyasztást tartalmaz, 20% -kal csökkenti az összkoleszterint és 25% -kal a káros koleszterint. A barna rizs egy másik gazdag oldható rostforrás.
7. Rozskenyér - napi négy szelet rozskenyér segít a vér koleszterinszintjének normális szinten tartásában.
8. Teák - meleg vagy hideg, gazdag antioxidáns források. A flavonoidok, a teaben található antioxidánsok megakadályozzák a káros koleszterin oxidációját, ami később lerakódások kialakulásához vezethet az artériák falán. A zöld, a fekete tea vagy a különféle növényekből készült tea a tökéletes választás.
9. Szója - szójakészítmények - koleszterinszint-csökkentő ételek, és vegetáriánusoknak/vegánoknak ajánlottak.
Fontos rost-, ásványi sók- és vitamin-tartalommal a szója egyben a leggazdagabb növényi forrása a kiváló minőségű fehérjéknek, biológiai értéke hasonló a tojásfehérjéhez vagy a tejfehérjéhez. Ezen kívül lipideket is tartalmaz. Az ebben az ételben található fehérjék optimális arányban tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat.
A szója szintén fontos táplálékrost, ásványi sók (kalcium, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, vas) és vitaminok (A, B1, B6, D, E), folsav és Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak forrása.
Ha tetszett ez a cikk, akkor meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon egy Like-mal a Facebook-oldalunk olvasói közösségéhez.