Kombucha - A halhatatlanság gomba; Rawda
Több mint 2000 évvel ezelőtt felfedeztek egy olyan gombát Kínában, amely állítólag halhatatlanságot hozott: furcsa lény, amely csak édesített fekete teában nőtt, gyorsan nőtt, mint egy kocsonyás massza, és a szűréssel nyert folyadék kellemes és frissítő ízű.
Később az ital igazi gyógymód lett Japánban, köszönhetően Inkyo császárnak, aki olyan emésztőrendszeri betegségben szenvedett, amelyet egyetlen orvos sem tudott meggyógyítani. majd egy kínai orvos, Dr. Kombu megérkezett az udvarra, és magával hozta ezt a csodás gombából készült italt. sőt csodásnak bizonyult, mert a császár azonnal meggyógyult, és fiatalabbnak és erőteljesebbnek érezte magát, mint valaha. Lelkesen nevezte el a gombát a kínai orvosról: kombucha.
A távol-keletről a gomba Oroszországba került, ahol nagyon népszerűvé vált, "kwas tea" néven ismerték. Végül ez az elixír Európába is eljutott, és a szerzetesek a 18. században a bencés kolostorokban sokat használták.
Bár a gomba néven ismert, a kombucha nem gomba, hanem 12 mikroorganizmusfajból álló kolónia, amelyek együtt élnek a szimbiózisban, összetettsége révén lenyűgöző biológiai rendszert alkotnak. ennek a kocsonyaszerű tömegnek a tudományos kifejezése a "zooglea". a telep „barátságos” baktériumokból és gombákból (élesztőkből) áll, amelyek a cukrot és a fekete tea hatóanyagait figyelemre méltó gyógyhatású anyagokká változtatják.
Az isteni teát - ahogy más néven hívják - úgy állítják elő, hogy a kombucha száraz kolóniáját tea és cukor oldatába helyezik. a fekete tea és a fehér cukor a legjobb tápanyag. 6-15 nap alatt olyan biológiai és kémiai anyagcsere folyamatok játszódnak le, amelyek jótékony hatású anyagok sokaságát termelik.
A kombuchában élő sejtek milliói élnek, amelyek regenerálják a bélflóra és az egész testünket, kiváló méregtelenítő erővel, erősítve az immunrendszert és a gyógyulást. a tea értékes gyógymód a reuma, a köszvény, az emésztési rendellenességek, de a fertőző betegségek és a rák bizonyos formái ellen is. A kombucha állítólag fiatalítja és helyreállítja az elveszített erőt, kiküszöböli a lassú mérgezés hatásait és megvédi a testet a legtöbb betegségtől, még csodaszernek is tekinthető.
Bár a gomba kémiai elemzését nem sikerült teljesen tisztázni, a kutatók megállapították, hogy nagy mennyiségben tartalmaz c-vitamint és b-vitamin komplexet (b1, b2, b3, b6, b12), ami igazolja fiatalító tulajdonságait. Nagyon erős antibiotikus és vírusellenes anyagokat is felfedeztek ebben az elixírben, amelyek megmagyarázzák annak sikeres alkalmazását a fertőző betegségek ellen.
Az "isteni tea" legfontosabb tulajdonsága a méregtelenítés, ezért felhasználása reuma, köszvény és bőrbetegségek kezelésében. Hormonális hatású anyagokat is tartalmaz, ezért az idősek, de a felnövő vagy a pubertás gyermekek számára is ajánlott.