Komor figyelmeztetés Kerülje a hal megevését! Ön veszélyezteti az egészségét

Szerző: Iulian Luca/Megjelenés dátuma: 2019-10-06 19:10

A hibrid halak egy faja, a kínaiak leletanyaga továbbra is a románok preferenciáinak élén áll. De nem sokan tudják, honnan származik, és ha megtudnák, nem mernék ilyen gyakran fogyasztani.

A Pangasius-t sok román kedveli, mert elsősorban más halfajokhoz képest olcsó. Ezenkívül nincs sok csontja és nincs erős halszaga, ami kellemetlenséget okozhat.

Ez a hibrid halfaj Vietnam vizeiből, pontosabban a Mekong folyóból származik, és a közeli gyárak miatt erősen szennyezett, amelyek gyakran hulladékot dobnak a vízbe. A Pangasius-t azonban kifejezetten ezekben a vizekben hozták létre kínai kutatók a halfajok keresztezésén keresztül. Kifejezetten úgy lett kialakítva, hogy fokozottan ellenálljon a szóban forgó vízben jelen lévő méreganyagoknak, ráadásul úgy táplálja őket, hogy megtisztítja a vizet a sok hulladéktól.

Elvileg a hal egész életét a méreganyagokkal, baktériumokkal és mikroorganizmusokkal táplálja, de az elhalt halmaradványokkal, por formájában szárítva és őrölve, ezért ismert az egészségügyi halak neve is.

E problémák ellenére a hatóságok nem akarnak túl sokat kommentálni ezt az egészségtelen halat. Tehát minden a fogyasztón múlik, és ő maga dönti el, beteszi-e a kosárba, vagy sem.

---