Konjac Konjac gyökér - hatás, eredet; jellemzők
Honnan származik a konjac gyökér?
A konjac gyökér a nevű növényhez tartozik Ördög nyelve, amely főleg Kelet-Ázsiában található. Ideális esetben a trópusokon és a szubtrópusi területeken virágzik, de megfelelő művelés mellett Európában is elültethető.
Hogyan működik a konjac gyökér?
A konjac gyökér számos jótékony hatással lehet az egészségre.
Ha a konjac gyökeret rendszeresen veszik, akkor megteheti szabályozza az emésztést és erősíti a bélflórát. Mert ők támogatja a hasznos baktériumok kialakulását és aktivitását a gyomor-bél traktusban. Ezen kívül megteheti pozitív az inzulinszintre, zsíranyagcsere és befolyásolják a koleszterinszintet.
Ezenkívül számos tanulmányt és kutatást végeznek annak tesztelésére, hogy a konjac gyökér hogyan befolyásolja a következő betegségeket:
- Tüdőrák
- Bőrbetegségek és
- Pajzsmirigy diszfunkció
Ezek azonban még az előzetes teszt fázisában vannak, és ezért nem igazán értelmesek.
Mi a konjac por vagy a konjac liszt?
A konjac port vagy konjac lisztet a konjac gyökérből nyerik. Nagyon alacsony a kalóriatartalma, így ideális a diétákhoz. Ez többek között az alább felsorolt pontokkal magyarázható. Az úgynevezett Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint napi három gramm port kell elfogyasztani, hogy lefogyjon és közelebb kerüljön az álomalakhoz.
Miért olyan jó a konjac por a diétákhoz?
1. A Konjac por képes felszívni a zsírt
A Konjac por nemcsak a vizet, hanem a zsírt is képes megkötni és felszívni. Ennek eredményeként az egyes étkezések automatikusan alacsonyabb kalóriatartalmúak, és súlycsökkentés lehetséges. A por felszívja a felesleges zsírok egy részét más élelmiszerekből, amelyeket a test a székletben választ ki.
2. A Konjac por tölt
A második tulajdonság, amely segíthet a fogyásban, az, hogy a konjac por fogyasztásával gyorsabban érezheti jóllakását. Mert ebben vannak ún Glükomannánok, amelyek kitágulnak az emésztőrendszerben, és így kellemes és mindenekelőtt fenntartható módon töltik meg.
3. A Konjac por csökkenti az étvágyat és megakadályozza az étvágyat
A fent említett Glükomannánok csökkentheti többek között az étvágyat és így Étel utáni sóvárgás elkerül. Leengeded az ún Ghrelin szintek. Ha ez túl magas, étvágyat és éhséget érzünk. Viszont ha kevés, akkor kevesebbet eszünk. És a konjac por pontosan erről gondoskodik, ha rendszeresen szedik. A legtöbb esetben ezután kisebb adagokat fogyasztanak el, és utána sok embernek már nincs kedve a desszerthez, ami nem ritkán felelős azért, hogy ne fogyjon le. A konjac por éhgyomorra is működik, ezért képes Kerülje az étvágyat egész nap és ezáltal minimalizálja a kalóriabevitelt.
Mellékhatások
Eddig alig ismertek olyan mellékhatások, amelyek a konjac gyökér fogyasztásából származnak. Ritka esetekben enyhe Gyomorpanaszok vagy köhögés merülnek fel. Egyébként nagyon jól tolerálható étel, amelyet éhgyomorra is el lehet vinni. Óvatos azonban más gyógyszerek szedése. Mert ez kölcsönhatásokhoz vezethet. Ezért szedése előtt fel kell használni Konzultáció a háziorvossal.