Könnyű saláták ebédre az irodában
Unod már, hogy az alakod és az általános állapotod szenved attól, hogy az irodai kollégákkal együtt mindenféle egészségtelen ételt rendelsz, különös tekintettel a pizzára és a különféle gyorséttermekre? Kezdheti elhozni az ételt otthonról anélkül, hogy félne attól, hogy kinevetik. Épp ellenkezőleg, inspirálhatja kollégáit, hogy kezdjenek el egészséges, teljes, tápanyagokban gazdag salátákat fogyasztani.
Ráadásul nincs szüksége mikrohullámú sütőre az étele melegítéséhez az irodában, ha eddig arra használták fel a kifogást, hogy nem hoz otthon ételt. Szüksége van egy csavaros fedéllel vagy lezárt fedéllel ellátott üvegekbe a saláták hordozásához, valamint egy tálba, amellyel tálalhatjuk őket.
Íme három példa az egészséges salátákról, amelyeket magával vihet az irodába:
1. Mexikói hatású saláta
Kezdje azzal, hogy az edényébe önti az előzetesen elkészített kedvenc öntetet, olívaolaj és citromlé alapján, például klasszikus fűszerekkel, azaz sóval, borssal, esetleg bazsalikommal és oregánóval, vagy édes vagy csípős paprikapehellyel, bármi tetszik. . Adjon hozzá kukoricát, vörös lencsét vagy fekete babot, főtt vagy konzerv, pirospaprika kockákat, capit vagy fánkot, apróra vágott koktélparadicsomot, salátát, avokádót és reszelt vagy kockára vágott sajtot, lehetőleg kecskét, de választhatja a fetát, ill. ami tetszik. Az irodában csak annyit kell tennie, hogy az edény tartalmát beleöntjük a tálba, és összekeverjük az összetevőket.
2. Ropogós saláta
Kezdje teljes kiőrlésű gabonákkal, bőséges réteg quinoával, barna rizzsel, kölessel, rizstésztával, bulgurral vagy bármi mással, ami csak van. Folytassa húsfehérjével - például vacsorából maradt csirkemell, pulyka, főtt tojás, tofu, hal, bármilyen típusú fehérje, amelyet előnyben részesít. Adjon hozzá zöldséget vagy gyümölcsöt, például avokádót, paprikát, kelkáposztát, gombát vagy sárgarépát. A következő a ropogós rész: hámozott napraforgó- vagy tökmag, mandula, szezámmag, csicseriborsó vagy kesudió. Ezután ízesítheti kedvenc öntetével, vagy a citrom egyik levével és héjával, friss zöldekkel, például kaporral, petrezselyemmel vagy apróra vágott póréhagyma szárával, sóval és borssal.
3. Saláta egészséges tésztával
Kezdje egy tetszés szerinti öltözettel, majd adjon hozzá olajbogyót, lehetőleg Kalamatát vagy más típusú húsos fekete olajbogyót. Folytassa az egészséges tésztával, például nyers cukkini vagy sárgarépa, vagy néhány főtt és hűtött teljes kiőrlésű répa- vagy spenótlével. Cseresznyeparadicsom, tönkölybúza vagy főtt és lehűtött árpa, kockák mozzarellával és feta vagy kecskesajt követi. Az eredmény: színes és finom étel, tele ízzel!