KÖNNYES KAULIFULL RÉSZ; A Journal of; diéta

KÖNNYES KAULIFULL RÉSZ

rész

Téli vágott alap: karfiol! A sütemény nagyon édes változata a mandulatejnek köszönhetően. 🙂 Kalóriaszintet csökkent egy hamis béchamel, ugyanolyan finom, mint az eredeti ... !

4 fős gratinhoz

  • 1 karfiol
  • 500 ml cukrozatlan mandula tej
  • 40 g kukoricakeményítő
  • 30 g reszelt sajt (ementál)
  • Só, bors, szerecsendió

  1. Vágja csokorba a karfiolt, és előkészítse nagy mennyiségű sós vízben.
  2. Meleg levegő üzemmódban melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  3. Készítsük el az alacsony zsírtartalmú besamelmártást: Keverjük össze a hideg mandulatejet és a kukoricakeményítőt. Keverés közben közepes lángon melegítjük. A keverék besűrűsödik. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
  4. Ellenőrizze a káposzta főzését: se túl kemény, se nem túl puha.
  5. Helyezzük a káposztát gratin edénybe, öntsük a tetejére a béchamelt, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
  6. Körülbelül húsz percig sütjük, figyelve a főzést.