Könnyű clafoutis; Cyrielle konyha

Múlt vasárnap elmentem szamócát szántóföldre. A szüret kellemes volt, és minden évben megismétlem a tapasztalatokat. A gyümölcs helyi, kiváló és sokkal olcsóbb, mint a boltban! Amellett, hogy sima módon élveztem őket, az epret pite-hez és clafoutishoz használtam. Általában én készítem Pierre Hermé könnyű clafoutis-ját, de itt egy receptet szerettem volna, amely nagyon illik a ww étrendembe. Összehasonlítottam a clafoutis-ra vonatkozó különböző javaslatokat az "ételek és receptek.com" oldalon, és több receptet készítettem !
Az állaga nagyon tömör, így szeretem a clafoutis-t, és gyümölcsök sokaságával jár. Kétszer teszteltem ezt a receptet egy első eper/vanília verzióval, majd egy második málna/rózsa verzióval.
Szándékosan nem édesítettem a clafoutis-t, mert úgy gondolom, hogy minőségi gyümölcsöknél az édes íz természetesen jelen van.

Bevásárló lista

20 cl sovány tej // 3 tojás // 2 evőkanál folyékony édesítőszer // 100 gr liszt // körülbelül tizenöt eper félbevágva // 1 teáskanál vanília kivonat

---