Könnyű étel a gyomor számára

A stressz, a mozgalmas tempó vagy az egészségtelen, zsíros ételek lökést jelenthetnek. Hirtelen kellemetlen kellemetlenség, fájdalom jelentkezik a has felső részén, néha hányinger vagy akár hányás. Akkor az oka a gyomorhurut lehet.

Ha a tünetek csak röviden jelentkeznek - szerencséd van. Mindazonáltal ezt nem szabad félvállról venni, de - legalább egy ideig - kerülje el mindazt, ami irritálja a gyomrot, és gondolkodjon el azon, hogyan lehetne több békét hozni az életbe. Az alkohol és a cigaretta is tabu ebben az időben. Ha a tünetek hosszú ideig fennállnak, tanácsos orvoshoz fordulni. Mert ha a gyomornyálkahártya krónikus gyulladása van, akkor azt kezelni kell. Ismételten az orvos valószínűleg életmódváltást és mérsékelt étrendet fog javasolni.

Mert a tünetek enyhítésének legjobb módja a könnyű étel, a langyos tea és a víz. Az étel elkészítésének módja is szerepet játszik.A párolt ételeket általában könnyebben emésztheti, mint a sült ételeket, és a főtt zöldségeket a szervezet jobban feldolgozza, mint a nyerseket. A hal és a baromfi kevésbé terheli a gyomrot, mint az edénysült vagy a sertéscsülök. Alapvetően az ételnek zsírszegénynek kell lennie, nem tartalmazhat túl sok szénhidrátot, kevés cukrot és sót, és nem tartalmazhat forró fűszereket. A buja ételek szintén megerőltetik a gyomrot; a kicsi, "tiszta" adagok jobbak napi 3-4 alkalommal. És ne felejtsd el: egyél lassan és alaposan rágd meg, akkor a gyomor jobban emészthet.

Ennek ellenére senkinek sem kell elmennie finom ételek nélkül. A könnyű ételek is ízletesek lehetnek. Próbáld ki ezt a csirke edényt. Alacsony kalóriatartalmú és fehérjében gazdag. Ha nem szereti a hagymát, akkor hagyhatja ki az újhagymát.

Csirke edény könnyű és friss (4 fő részére)
1 nagy marhahúsos paradicsom

2 szár zellert

1 pohár csirke húslevesben (680 g)

1 liter zöldségalap

1 evőkanál citromlé

1 teáskanál reszelt citromhéj

néhány friss mentalevél
Személyenként: 274 kcal (1146 kJ), 24,2 g fehérje, 7,5 g zsír, 27,3 g szénhidrát

Pontozzuk keresztbe a paradicsomot, forrázzuk le forrázott vízzel, hámozzuk meg és felezzük, majd távolítsuk el a köveket. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, az édesköményt és a zellert. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Hámozzuk meg a hagymát. Az édesköményt csíkokra, újhagymát, zellert és sárgarépát karikára vagy szeletekre, a paradicsomot és a hagymát kockákra vágjuk. Melegítsük fel az étolajat, és rövid ideig pároljuk benne a hagymát, a sárgarépát, az édesköményt és a zellert.

Öntsük hozzá a csirke- és zöldségalaplét, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a tésztát, és enyhe tűzön kb. 10 percig főzzük. Röviddel a főzési idő lejárta előtt adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot, baromfit és újhagymakarikákat, és melegítsük fel. Adjunk hozzá citromlevet és héjat, és ízlés szerint fűszerezzük a csirkeedényt. Friss mentával díszítve tálaljuk.