Könnyű kávé krém cupcakes recept

krém

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 6
  • A süteményekhez:
  • 100g liszt
  • 90 g cukor
  • 2 tojás
  • 10 g instant eszpresszó kávé
  • 80 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • 75 ml fölözött tej
  • 30 ml vizet
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • A tejszínhabhoz:
  • 120 ml könnyű folyékony krém
  • 35 g porcukor
  • 1 evőkanál mascarpone
  • 1 evőkanál instant kávé 1 evőkanál vízben feloldva
  • keserű kakaópor a befejezéshez

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 17 perc

Készítsük el a cupcakes-t. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Egy fazékban keverje össze a kávét és a kakaóport, majd fokozatosan öntsön a tej és a víz habverése közben.

Tegye a serpenyőt a tűzre és forralja fel, folytatva a habverést.