Könnyű leveles tészta - alaprecept

Időnként szeretünk pite, pite vagy palacsinta fogyasztására jó leveles tésztával, de ha házi, még jobb !

A leveles tészta problémája a magas vajtartalma, amelynek elkészítése néhány órát vesz igénybe.

Találtam egy alternatívát, amely a nagyon jó ízű, miközben van ropogós és mi több, ami nagyon praktikus, az az könnyen (és ezért több gyors !).

Tehát alacsony zsírtartalmú vajat és ricottát teszteltem a hagyományos, magas kalóriatartalmú és magas zsírtartalmú vaj helyett.

---