Könnyű moussaka kiegyensúlyozott recept MGC megelőzés

recept

Tavaszi

Nyár

esik

Hozzávalók

4 fő részére:

  • 400g darált marhahús
  • 2 padlizsán
  • 2 szép paradicsom
  • 1 doboz paradicsompüré (140 g)
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál 0% túró
  • 30 g könnyű Gruyere (opcionális)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál kömény
  • 1 teáskanál petrezselyem
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • Só, bors

Készítmény

  • Mossa meg és vágja darabokra a zöldségeit. Szeletelje fel a hagymát és a fokhagymát.
  • Egy holland sütőben melegítsen fel egy evőkanál olívaolajat, majd keverje hozzá a padlizsánt, a hagymát, a fokhagymát, a paradicsomot, a petrezselymet és a kakukkfüvet. Olvasson 5-6 percet, majd adja hozzá a köményt, a darált húst, a sót és a borsot. 5 percig kevergetve főzzük, amíg a hús meg nem fő.
  • Közben a paradicsompürét összekeverjük 2 evőkanál vízzel, és hozzáadjuk a keverékhez. Végül adjuk hozzá a 0% túrót.
  • Hagyja 2 percig főzni a készítményt, majd vegye le a tűzről.
  • Ha enyhén meg akarja barnítani a muszakáját, tegye sütőálló edénybe, és adjon hozzá reszelt Gruyère-t. 10 percig sütjük 190 ° C-on.