Könnyű paradicsomos és uborkasaláta rákpálcikákkal - Diana salátái
Szinte mindenki ismeri a rákos rágcsálnivalót, de ha valami igazán eredetit szeretne létrehozni a termék alapján, akkor ez az Saláta rákpálcával, uborkával és paradicsommal a legjobb választás az ünnepi asztalhoz és a napi menü újdonságaihoz. Finom, könnyű és látványos nyári saláta! Bár az összetevők egyszerűek, a recept hihetetlenül finom. A paradicsom lédússága, a tenger gyümölcseinek gyengédsége és az uborka frissítő jegyei remek keverékbe fonódnak.
Öntetként majonézt és natúr joghurtot vagy tejfölt is használhat. A saláta íze olyan jó. Meglepő módon másnap nagyon jó íze van az uborkás és paradicsomos ráksalátának. Ez a nyári saláta csak lehűlés után válik jobbá. A saláta elkészítésének módját az alábbi részletes utasításokban láthatja. Kulináris kísérleteit biztosan siker koronázza!
Ehhez az egyszerű és finom salátához a következő összetevőkre van szükségünk:
- rákpálca (3 db)
- Só és bors ízlés szerint
Adagok száma - 2
A főzési idő - 10 perc
Lépésről lépésre recept
1. lépés
Először elő kell készíteni a rákoszlopokat. Vágja őket karikákra vagy csíkokra, és tegye mély tálba.
A kiváló minőségű rákpálcáknak egyenletes színűnek és lédúsnak kell lenniük. A terméknek nem szabad szétesni, könnyen használható. Ha a rákpálcák törékenyek vagy morzsalékosak, az azt jelenti, hogy a gyártó túlzott mennyiségű szóját és keményítőt adott hozzá, vagy nem adott hozzá halat. Természetesen egy ilyen termék íztelen és csúnyán néz ki. A rákpálcák kiválasztásakor feltétlenül olvassa el az összetevőket. A Suriminak elsőnek kell lennie ezen a listán. Ha az apróra vágott hal a második vagy a második helyen van, akkor a rákpálcák minimális halat tartalmaznak.
2. lépés
Mossa meg a friss uborkát, és vágja apró vékony szeletekre. Ha a bőr túl sűrű, le kell vágnia.
Fontos, hogy az uborka vágásakor szilárdnak, foltosnak és jellegzetes friss illattal kell rendelkeznie. A szag hiányának ugyanakkor riasztónak is kell lennie: előfordulhat, hogy káros vegyi műtrágyákon termesztett uborkákkal találkozott, az uborka íze tagadhatatlan, de tápértéke alacsony, mivel 95% -ban víz. A paradoxon azonban az, hogy e zöldségek rendszeres fogyasztása javíthatja az emberi egészséget. Először is, az uborka hasznos azok számára, akik fogyni akarnak. Sok táplálkozási szakember javasolja, hogy böjtnapokat rendezzen maga, amikor csak friss uborka engedélyezett.
3. lépés
Most menjünk a paradicsomhoz. A bőrt nem kell eltávolítani. 3 paradicsomot vágjon szeletekre. Ne felejtse el jól öblíteni őket vágás előtt. Megjegyzés: A salátához való paradicsomnak sűrűnek és nem elég érettnek kell lennie. Ebben az esetben az őrlés során nem kerül túl sok gyümölcslé a zöldségekből.
Szakértők szerint a paradicsom kémiai összetétele nagy mennyiségű antioxidáns, vitamin, ásványi anyag és biológiailag aktív anyag jelenlétéről ismert. Ettől eltekintve egyszerűen tökéletesen illenek minden salátába, és felejthetetlen, lédús ízt biztosítanak!
4. lépés
Fűszerezzük a salátát közvetlenül tálalás előtt. Használhat majonézt vagy tejfölt egy diétásabb lehetőséghez.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Kész! Elkezdheti a kóstolást. Jó étvágyat! Feltétlenül készítse el ezt a könnyű salátát, így senkit sem hagy közömbösnek!