Könnyű póréhagyma fondü recept - a blog

Hogyan lehet ellenállni egy póréhagyma fondünek ? Egyszerű és sima recept, amely tökéletes kísérője egy burgonya vagy halételnek. Ha kiegyensúlyozottan étkezik, el tudjuk képzelni kérdéseit: igen, a póréhagyma-fondü vajjal és tejszínnel készül a leghagyományosabb változatban.

Tehát kövesse egyszerű receptünket, és meglátja ugyanolyan finom könnyű alternatívát készíthet ! Ehhez csak a vajat kell növényi olajjal, a crème fraîche-t növényi tejszínnel pótolni. Ez nem változtatja meg az étel általános megjelenését. Másrészről, kalóriát tekintve nagy a különbség.

Jelzések

Kalória 1 adagra

180 kcal

325 kcal

Hozzávalók

• 4 gyönyörű fehér póréhagyma
• 5 cl szerves mogyoróolaj
• 25 cl zab tejszín (rizskrém is alkalmas)
• 1 teáskanál mustár, ízlés szerint többé-kevésbé erős
• 2 medvehagyma

Készítmény

1. Mossa meg a póréhagymát Vegyük a négy póréhagyma fehérjét, és alaposan mossuk le őket tiszta, hideg vízzel
2. Vágja le a póréhagymát Ha a póréhagymát megmossák, nagyon finomra vágjuk és félretesszük
3. Hámozzuk meg a két medvehagymát Fogjuk meg a két medvehagymát, hámozzuk meg és finomra szeleteljük
4. Barnítsa meg a medvehagymát Vegyünk egy serpenyőt. Öntsük bele a mogyoróolajat. Melegíteni. Öntsük bele a medvehagymát, és pár percig barnítsuk az olajban, hogy megbarnuljon
5. Főzd meg a póréhagymát Add hozzá a póréhagymát a serpenyőbe. Főzzük alacsony lángon öt percig, közben rendszeresen keverjük
6. Hozzáadjuk a mártást Hozzáadjuk a tejszínt és a mustárt. Jól összekeverni. Főzzük nagyon alacsony lángon további 20-25 percig

Rövid az idő? Használja a cookeo-t, a thermomix-et, a magimix-et vagy a multicookert. Ugyanolyan könnyű és egészséges lesz. A póréhagymát előre meg lehet párolni. Diétás okokból kerülje a húsleves trükköt, hogy extra ízt adjon, mert ez növeli a kalóriaszámot. A sütőben sütés sem a legalkalmasabb.

Az elkészítés gondos figyelemmel kísérésével ínyenc fondüet kap, ízletes és tetszés szerint olvadó. Ezenkívül egy krémes és vegetáriánus fondü felajánlása vendégeinek eredeti módja annak, hogy felfedezzék vagy újra felfedezzék egy nagyon népszerű ételt. Ennek az ételnek az alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi annak integrálását egy olyan diétás programba, mint a Dukan, a Diet + vagy a súlyfigyelők.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---