Könnyű sütő pisztráng recept - a blog

Az omega 3 forrása és állati fehérjékben gazdag, a pisztráng néha olajos halnak számít, azonban jót tesz az egészségnek, és nem is olyan rossz a vonalon. Ez a hal, amely Európa-szerte található, valóban jó forrás a B csoportba tartozó vitaminok és foszfor számára. Tehát a fogyás megkockáztatása nélkül fogyasztani, mi jobb, mint egy könnyű sült pisztráng recept.

Könnyű és kifejezett, a sütőben való főzés valóban diétás és kiegyensúlyozott konyha. A citrom, a végső zsírégető gyümölcs használata segít a szervezetnek a zsírfelesleg megszüntetésében. A recept könnyebbé tétele érdekében nem az egész pisztrángot, hanem a filét használjuk fel. Hasonlóképpen úgy döntöttünk, hogy nem tartalmazunk vajat, még kis mennyiséget sem, vagy folyékony tejszínt vagy mandulát a kalória számának lehető legnagyobb csökkentése érdekében.

Jelzések

Kalória 1 tányérra

285 kcal

342 kcal

Hozzávalók

2 kb. 200 g pisztráng.
1 paradicsom.
1 citrom.
Olivaolaj.
Kakukkfű.
Só.
Bors.

Készítmény

Előzetesen. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Emelje fel a pisztráng filéit. Egy éles késsel különítse el a filét a gerincektől a hátuljától kezdve. Ezután menjen a fejtől a farokig a második filé felemeléséhez, ügyelve arra, hogy a széleihez közel hasítson. Távolítsa el a még mindig ott ragadt gerinceket, majd tartsa a bőrt a farkánál fogva, csúsztassa végig rajta a kést.
Vágja a paradicsomot. Szeletelje a paradicsomot egy körre.
Vágja le a citromot. Mossuk meg a citromot, vágjuk ketté, majd vágjuk szeletekre is.
Készítse elő a papillotákat. A munkafelületre helyezzen két szelet paradicsomot egymás mellé egy sütőpapírra. Fűszerezzük sóval, borssal és egy csipetnyi olívaolajjal. Helyezzen a tetejére egy pisztráng filét. Adjunk hozzá egy ág kakukkfüvet, majd két citrom fél szeletet.
Csukja be a papillotákat. A papilloták bezárásához hajtsa félbe a papírt. Ezután folytassa a hajtások elkészítését annak érdekében, hogy hermetikusan záródjanak.
Sütés a sütőben. Helyezze a papillotákat a tepsire. Főzzük 10–12 percig.

Ha a pisztráng filét választja, akkor véletlenül csökkenti a tányérján lévő hal mennyiségét. Tekintettel viszonylag magas zsírtartalmára, csak hetente egyszer ajánlott fogyasztani, tudva, hogy egy ésszerű adag 150-200 g.

Végül, mivel a pisztráng súlya akár 1,5 kilogramm is lehet, ezért válasszon közepes méretű halat ehhez a nagyon egyszerű recepthez, és általában az összes hal receptjéhez, hacsak nincs több ember az asztalnál.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.