Könnyű sütőtök receptek - 4 kedvenc fit őszi receptem; Elisa Dambeck Fitness

[Ez a blogbejegyzés az Amazon kapcsolt linkjein keresztül hirdet.]

Hello ősz! A színes évszaknak megfelelően 4 egyszerű és egészséges sütőtökös receptem van az Ön számára. Jó szórakozást keverni és sütni =)

Minden sütőtök recepthez sütőtökpürére van szükség, amelyet könnyen elkészíthet. Vegyünk egy Hokkaido tököt, vágjuk darabokra és tegyük egy serpenyőbe kevés vízzel. Hagyja a sütőtöket körülbelül 20 percig párolni, majd öntse le a vizet, és pürésítse vagy pépesítse a sütőtöket krémes masszává. Személy szerint nagyon szeretem, ha néhány darab marad benne 😉 A legjobb, ha egy egész tökből készítünk pürét azonnal. Bármi, ami megmaradt, néhány napig frissen tartható a hűtőszekrényben, vagy lefagyasztható.

Most elérkeztünk az őszi receptekhez.

Olyan sokszor sütöttem a kenyeret, és minden alkalommal, amikor csodálatosan kiderül. Kevés kalóriát tartalmaz, íze csodálatosan friss és a töknek köszönhetően szuper lédús.

kedvenc

Hozzávalók:

  • 140g tökpüré
  • 3 tojás
  • 250g kvark
  • 60 g burgonyarost (alapvetően ez marad a burgonyából, amikor kiveszed belőle a keményítőt - az enyémet itt rendeltem az Amazon-on: Burgonyarostok - link az Amazon megrendelésére)
  • 15g psyllium héja
  • ½ teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál almaecet
  • 8-10 bazsalikomlevél
  • só

De egyszerűen felveheti a dupláját mindenből, és elővarázsolhat egy nagyobb tök kenyeret.

Készítmény:

Melegítse elő a sütőt 180 fokban keringő levegőre. Vágja apróra a bazsalikomleveleket, és az összes többi hozzávalóval egy tálba gyúrja. Ezután tegye a keveréket egy sütőpapírral bélelt kenyérformába, és tegye a sütőbe 70 percre. Muffint is süthet a tésztából, amelyek aztán csak 50-60 percig maradnak a sütőben. Ne lepődj meg - velem egyszer-kétszer előfordult már, hogy a kenyér még mindig lédús volt belül. De ez valójában egyáltalán nem zavar, és csak a sütőtök kenyerét teszi frissebbé és finomabbá.

100 g kenyér kb. 100 kcal. Egy szelet kb. 30-50g súlyú - ezt kiszámolhatja magának =)

Ez az édes étel nemcsak nekem, de a családomnak és a barátomnak is hihetetlenül jó íze van - és ez valamit jelent 😉 A tökös pite idővel megváltoztatja állagát. A barátomnak az tetszik a legjobban, ha frissen jön a sütőből, és különösen szaftos. Nekem jobban ízlik, ha néhány órát állt és kihűlt. Lássuk, hogyan dönt.

Hozzávalók:

  • 250g tökpüré
  • 200 g érett banán (tipp: ha túl kemény, csak röviden a mikróban)
  • 50g zabpehelyliszt (vagy zabpehely a keverőben)
  • 60g édes fehérjepor (ezt inkább használom: Vaníliafehérje - link az Amazon megrendelésére)
  • 10g csomagolópor
  • Málna (lehetőleg fagyasztva)

Készítmény:

A banánt villával pépesítsük. Ha még mindig túl kemények, egyszerűen melegítse fel őket rövid ideig a mikrohullámú sütőben. Ha nincs otthon zabpehelyliszt - mint én, csak tegye az 50 g-os zabpelyhet turmixgépbe, és dolgozza fel lisztszerű állagúra. Ezután a málna kivételével az összes többi hozzávalót tegye egy tálba, és alaposan keverje össze. Egyáltalán nem rossz, sőt nem is kívánatos, ha még mindig vannak darabok a tömegben. Ezután tegye a még viszonylag folyékony tésztát egy tepsibe, kenje rá a málnát óvatosan a keverékbe nyomva, majd tegye a sütőbe. 180 fokon kb 20 percig sütjük. Élvezze.

Ezek a fehérjében gazdag, tökös fahéjas zsemlék nemcsak finomak, hanem egészségesek is, és - más receptekhez képest - alacsony kalóriatartalmúak.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 150g (tönköly) liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 4g száraz élesztő
  • (sok) fahéj
  • 60g kvark
  • 80ml tej
  • 25 g édes fehérje (ezt inkább használom: Vanília fehérje - link az Amazon megrendelésére)

  • Töltő:
  • 110g tökpüré
  • 70 g érett banán (tipp: ha túl kemény, csak röviden a mikróban)
  • 15g édes fehérje (ezt inkább használom: ...)
  • (sok) fahéj
  • 8g datolyaszirup (vagy valami más édesítendő)

Készítmény:

Keverje össze a tészta összes hozzávalóját, gyúrja össze, és hagyja lefedve állni körülbelül 30 percig. Most keverje össze a töltelék összes hozzávalóját - és ne felejtsen el uzsonnázni 😉 majd tekerje ki a tésztát. Használjon kevés lisztet, hogy bármi ne tapadjon meg. Kenje meg a tölteléket a tésztán, és hagyjon kb. 3 cm helyet a tetején. Ha marad még töltelék, később felhasználhatja mártásra. Most tekerje fel a leendő fahéjas tekercseket a hosszú oldalról, és óvatosan vágja őket 12-15 darabra. Helyezze az egyes darabokat kis távolságra egymástól, és "feküdjön" egy lapra. Kb. 20 percig tart az előmelegített sütőben, 180 fokos konvekcióval.

Mivel a tökpüréből gyakran van maradék, ezt egy turmixban csodálatosan fel lehet dolgozni. Itt szabadjára engedheti fantáziáját, és színes gyümölcsöket és zöldségeket dobhat össze. Javaslatom:

Hozzávalók:

  • 100-200g tökpüré
  • 1 banán
  • 1 alma
  • 1 narancssárga
  • ½ uborka
  • 3 db fagyasztott spenót
  • Maroknyi bogyó

Készítmény:

Tegyen mindent a turmixgépbe, és pürésítse, amíg több darab nem lesz látható. Legjobb, ha jéghideg.

Élvezd =)

Ha meg kellene sütni a recepteket, nagyon örülnék, ha kapnék egy linket az Instagram-on.