Könnyű tök- és póréhagymaleves recept - le blog

Ősszel és hamarosan téllel a leves és a leves receptek népszerűek. Az esszenciális zöldségleves változata érdekében térjen át az egészséges sütőtök- és póréhagymaleves receptünkre. Ennek a két zöldségnek számos előnye van: gazdag vitaminokban, különösen A-vitaminban, és alacsony a kalóriatartalma. A töknek nagyon tápláló oldala is van, a póréhagyma sok rostot és ásványi anyagot tartalmaz.

Ez utóbbi Franciaországban a 9. legtöbbet fogyasztott zöldség ! Erős íze ízesíti a levest, de ügyeljen arra, hogy jól adagolja, nehogy elsőbbséget élvezzen a sütőtökkel szemben. Fedezze fel könnyű és könnyen elkészíthető sütőtök póréhagyma leves receptünket.

Jelzések

Kalória 1 adagra

32 kcal

121 kcal

Hozzávalók

• 300 g tök
• 100 g póréhagyma
• 1 zöldség alapkocka
• Só, bors

Készítmény

1. A zöldségek darabolása A tököt és a póréhagymát jól megmossuk. Nagyjából aprítsa fel a póréhagymát. Hámozza meg a tököt, és vágja nagy kockákra. Kis tipp: ha a tököt túl nehéz megpucolni, akkor főzzük meg olyan bőrrel, amelyet főzés után eltávolítunk.
2. Főzzük meg a zöldségeket Helyezzük a sütőtöket és a póréhagymát a gyorsforraló pároló kosarába. Öntsön vizet a serpenyő aljába, és tegye hozzá a zöldségleves kockát. Főzzük 20 percig attól a pillanattól kezdve, hogy a rakott suttog.
3. Keverje össze a zöldségeket Vegye ki a zöldségeket a gőzkosárból. Távolítsa el a sütőtök bőrét, ha még nem tette meg. Helyezze a zöldségeket turmixgépbe a főzőlé egy részével, és keverje össze. Fűszerezzük sóval és borssal. Adjon hozzá főzőlevet a leves kívánt textúrájától függően. Tálaljuk forrón.

A sütőtök és póréhagyma leves receptjének elkészítéséhez használhat Cookeo vagy Thermomix konyhai robotgépet is. Nincs szükség zsír hozzáadására felesleges ezeknek a különféle főzési módszereknek köszönhetően. Annak érdekében, hogy a leves egy kicsit több ízt nyújtson, a zöldség alapkockát kicserélheti például egy csirke alapkockára.

Ez az egészséges, mégis tápláló leves kiváló egy könnyű vacsorához. Ha vendégeit szórakoztatja, akkor kezdőként is szolgálhatja, hogy egészséges ízelítőt adjon az étkezéséhez.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---