Könnyű zöldségfélék, borsó és szalonnapehely - Rachel konyha

zöldségfélék

Tudod, nagyon rendszeresen eszem, minden nap látok hüvelyeseket. (vörös, fehér bab, szója, borsó, csicseriborsó, széles bab, lencse)

Nagyon jó egészségre, de ideálisak a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz is. Meggyőződésem, hogy a hüvelyesek segítenek a fogyásban a zöldségek, keményítők és fehérjék mellett.

Ha kevés az idő, vagy nincs kedve a haute konyhához, ez a recept nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók 6 könnyű zöldség-, borsó- és szalonnalemezhez:

3 javasolja a két üres helyet (súlyfigyelők)

3 smartpoint mindkét üres (súlyfigyelő)

2 Liberty smartpoint mindkét üres (súlyfigyelő)

  • 40 g szalonna
  • 2 tojás
  • 15 g kukoricakeményítő
  • 1 hagyma
  • 100 g borsó (nekem fagyasztva)
  • 2 gombás gomba
  • 2 szárított paradicsom szirma (opcionális)
  • só, bors

Hogyan működik a recept:

Egy serpenyőben kb. 2 percig pirítsuk az apróra vágott hagymát egy evőkanál vízzel.

Hozzáadjuk a kis darabokra vágott szalonnát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, valamint a fagyasztott borsót.

Körülbelül 3 percig barna.

Egy tálban felverjük a tojásokat. Hozzáadjuk a kockákra vágott, szárított paradicsomot és a kukoricakeményítőt.