Konyhai mérleg
Új technológia: intelligens vágódeszka, amely integrálja a skála és a táblagép funkcióit
Még a konyhai iparban is folyamatosan fejlődik a technológia. A Chop-Syc egy új prototípus vágódeszka, amely számos funkcióval rendelkezik. Bár a tábla még mindig prototípus, hamarosan bármelyik konyhában elérhető lesz. A Chop-Syc egy interaktív tábla, amely mérleget tartalmaz és úgy működik, mint egy tabletta.
A Chop-Syc kialakítása ötvözi a dizájnt és az innovációt egyaránt. A vágódeszka karcálló üvegből készül, amely nagyon ellenáll a csapásoknak. A Sharp online innovatív tervpályázata során ez a kiegészítő első díjat nyert 70 másik találmány ellen. A Chop-Syc többfunkciós és egyszerűen használható megoldást kínál a mindennapi főzési problémákra. Siobhan Andrews által tervezett testület igazi partner a kulináris előkészítésben. Sőt, felülete megakadályozza a túlcsordulást és megkönnyíti az ételek átjutását a serpenyőbe vagy a tányérra.
Ennek a táblának a funkcionalitása nem áll meg itt, hanem a kiszolgált emberek számához igazítja a feldolgozott élelmiszer mennyiségét is. A számítás az étel vágásakor automatikusan megtörténik. Vagyis a felhasználó megeszi a számára szükséges mennyiséget. Ez teszi az edényt igazán érdekessé, mert megoldás lehet az elhízás elleni küzdelemben. A deszkával az adag jól kiszámítható, hogy elkerülje a túl sok étel fogyasztását. Meg kell várni, amíg a Chop-Syc elérhető lesz a piacon, de már Ian Thompsont, a Sharp Laboratories Europe igazgatóját valóban elcsábítja a prototípus, így a terjesztés nagyon hamar megvalósulhat.
Ünnepi étkezések: adjon helyet a kedélyes konyhának
December az ünnepek hónapja, de egyben alkalom arra, hogy családként összejöjjünk, közelebb kerüljünk a szeretteinkhez, és hogy együtt osszunk meg jó időket. Ami pedig a bulikat illeti, van jó étel is. A barátságos főzés kevés esélyt hagy a kudarcra. A jó estét jó hangulat megteremtésével biztosítja. Az üdülési kulináris inspiráció jobb megtalálásához íme a vendégeket vonzó receptötletek:
-A feltétel nélküli raclettek: a raclettek mindenkit összehoznak az asztalnál. A barátságosság valóban megvan. A Raclette gépek, akár egy vonalban vannak, akár oválisak, köteléket teremtenek a vendégek között. Az egyes csészéknek köszönhetően a vendégek kiválaszthatják sajtjukat, a kívánt adományt és a kívánt arányokat. A raclettet kísérő különféle dolgok körbejárják az asztalt, és nincs veszélye annak, hogy az étkezés csendben, jó raclettel zajlik. Ezenkívül egy raclette kevesebb házimunkát biztosít a gazdának.
-Finom fondék: A fondü-kkal való együttműködés legjobb módja egy vagy több fondü-készlet kiválasztása és az asztalra helyezése. A hagyományos sajt mellett választhat csokoládét is a fondüvel. Mindegyiknek a saját nyársát, hogy megszúrja a darabokra vágott gyümölcsöt.
Palacsinta esték: a palacsinta még mindig jó! Minden ízlésnek megfelelően tegyen több kenhető alapanyagot az asztalra. Például: cukor, többféle lekvár, csokoládé, vaj és miért nem sós kenhetőség.
Ínyenc és egy kis hangulatos estéhez pedig ne felejtsük el az aperitif-vacsorát sok petits-négyessel, pirítóssal, macaroons-szal, bruschettával és verrinnel. Az ünnepi hangulat feldobja a helyet.
A konyhai mérleg előnyei
A technológiai találmányokkal a konyhai mérleg túllépte a kiegészítő szerepét, hogy egy valódi tervezési tárgy helyébe lépjen. Azok számára, akik új konyhai szövetségest keresnek, ma már léteznek különböző mechanikus és elektronikus mérlegek, amelyek különböző méretekre átalakíthatók, grammra osztva, extra laposak, kerekek, falra szerelhetők, mérőtálakkal stb.
A mechanikus skála
Az összetevők mérlegeléséhez választhat a konyhamérlegek különböző stílusai és változatai között: a retro stílusú mechanikus mérleg széles tárcsával és akár 5 kg súlyú lehetőség országos főzéshez.
Az elektronikus változat
Az elektronikus mérleg Tare funkciója lehetővé teszi, hogy több összetevőt mérjen egymás után és grammra. Ez a modell diétázóknak ajánlott, akiknek tiszteletben kell tartaniuk az egyes edények adagját. Általában edzett üvegben az ilyen típusú mérlegek játékstílusban készülnek, mint például az Incidence "My little scale Les Déjantés", amely három nagy szöcske kialakításával tűnik ki.
A dizájner dekorációval rendelkező konyhákhoz válassza ki a narancssárga "Uma" kivehető tojás alakját egy krómozott Bugatti alapon, amelyet Lorenzo Ruggieri és Innocenzo Rifino készítettek.
Aki praktikus eszközt keres, választhatja a Cuisinart és annak kifolyóval ellátott tartályát a folyadékok és szilárd anyagok mérlegeléséhez. A Beurer többfunkciós mérleget kínál beosztott mérőüveg formájában is.