Könyvismertetés Főzésem a jobb életért - Pascale Naessens

Cecile Desbrun

Jellemzők

jobb

  • Fordító: Françoise Chardonnier
  • Szerző: Pascale Naessens
  • Szerkesztő: Napkiadások
  • Megjelenés dátuma a könyvesboltokban: 2018. október 4
  • Digitális formátum érhető el: Nem
  • Oldalszám: 238
  • Ár: 27,90 €
  • megvesz: Kattints ide

A természetes ételek fontossága az egészség szempontjából

Korábbi csúcsmodell, Pascale naessens A magas szénhidráttartalmú, alacsony fehérjetartalmú, gyümölcsös és zöldséges étrend miatt kiegyensúlyozatlan étrend miatt hosszú ideig bulimia szenvedett. Kutatás után érdeklődni kezdett a főzés és a táplálkozás iránt, és a csoda működött: többet eszik és fogy, és ami a legfontosabb, hogy már nem éhes folyamatosan! Ez bizonyítja, hogy a természetes termékeket hangsúlyozó étrend jót tesz az egészségének !

Megszületett hivatása, és az évek során kulináris szerzővé vált, akivel számolni kellett. Nagyon híres szülőföldjén, Belgiumban (flamand oldalon), számos sikeres szakácskönyvet jelentet meg, amelyek közül kettőt itt is kiadnak. Ismét az Napkiadások (Yann Couvreur cukrászdája, A varázslók cukrászdája, Az Olivier Streiff csodálatos konyhája ...), amely most közzéteszi A konyhám a jobb életért, amelyben különösen érdekli az ételek erényei, de az is, hogyan lehet ezeket kombinálni a hízás elkerülése érdekében ...

Ehhez olyan recepteket kínál, amelyekben az állati vagy növényi fehérjéket nem kombinálják koncentrált szénhidrátokkal, például tésztával, burgonyával vagy kenyérrel. Dariush Mozaffarian, epidemiológus, kardiológus és a Harvard korábbi kutatója által több mint 26 éven át végzett tanulmány szerint ez az egyesület káros hatással lenne vonalunkra és egyáltalán egészségünkre, hosszú távú hatásokkal, például cukorbetegséggel, koleszterin- és szívproblémák. A sajt, hús vagy hal fogyasztása önmagában nem feltétlenül hízik meg, mindenekelőtt a kenyérrel vagy keményítővel való kombinálásuk vezet a súlygyarapodásért felelős biológiai interakcióhoz.

Egészséges és epikurai szakácskönyv

A egészséges szakácskönyvek légió ma, abban az időben, amikor az „egészséges táplálkozás” divatosabb, mint valaha. Mégis a Pascale Naessens könyve határozottan epikurai megközelítésével egyértelműen kitűnik a tömegből.