Könyvismertető Joseph Evers és Ute Volmert The Evers Diet - Raw Food Wiki

Tartalomjegyzék

A szerzőkről

Dr. med. Joseph Evers vidéki orvos volt Vesztfáliában. A róla elnevezett étrend alapítója. 1946 és 1976 között mintegy 12 000 krónikus betegségben szenvedő embert kezelt, és étrendje révén sok betegnek segített az egészség helyreállításában.

Ute Volmert szakképzett táplálkozási szakember a sunderni Evers klinikákon. 16 éves korában hallgatói gyakorlat során tudatosult ebben a diétában, és azóta is hű maradt hozzá.

Fülszöveg

Hatékonyan enyhíti a tüneteket az Evers diéta segítségével: Dr. A evers olyan feldolgozott élelmiszerek, amelyek olyan betegségeket okoznak, mint a sclerosis multiplex és a súlyos anyagcsere-betegségek. Mivel olyan élelmiszer-toxinokat termelnek, amelyek károsítják az emberi idegrendszert.

Hatékonyan támogassa egészségi állapotát: Az Evers diéta segít egy speciális természetes nyers étel elkészítésében. Tudja meg, hogyan ehet a lehető legfrissebb és természetesebb módon: A csíráztatott gabonafélék, gyökérzöldségek, tej és tejtermékek, valamint a méz segítenek helyreállítani az egyensúlyt a szervezetben és megbízhatóan eltávolítani a méreganyagokat.

A klasszikus új megjelenés: Ez az egyedülálló útmutató minden eredeti információt tartalmaz az Evers étrendről. Dr. Ebben a jelenlegi kiadásban Evers ajánlásait kiegészítik a jelenlegi tudományos ismeretek. Tehát van egy könyved, amely valóban segít. Ez az útmutató hű marad az alapelvekhez, és még mindig aktuális és korszerű.

Tartalom áttekintése

bevezetés
Alapkutatás
- Összehasonlító anatómia
- ösztön
- Természetes táplálkozás
- A táplálkozás fontossága az egészségünk szempontjából
Evers diéta betegeknek és egészségeseknek
- Gyógyfürdő-előírások súlyos anyagcsere-betegségek esetén
- Megkönnyebbülés az étrendben
- Napi menetrend a "Klinik Dr. Evers" -ben
- Diétás tanácsok gyógyult betegek és egészséges emberek számára
- Csecsemő és kisgyermek táplálkozása
Az ételek denaturálása
- Súlyos táplálkozási hibák
- Luxus ételekkel való visszaélés
- A megfelelő megtermékenyítés
- Növények és állatok tenyésztése és tartása
Az anyagcsere-betegségek számának növekedése ételeink denaturációjának eredményeként
Kifogások és válaszaim
Az anyagcsere-betegségek gyógyítása az Evers-étrend segítségével e terápia helyességének bizonyítékaként
Az Evers-diéta egyetemessége
Mai táplálkozási elméletünk hibái ma
A fizikai munka szükségessége
Egészséges, szép, karcsú az Evers étrendnek köszönhetően
A régi családi gazdaság a legjobb egészséges élelmiszer-szállító
Hogyan kezdtem el az Evers diétát?
irodalom

Összegzés és értékelés

A magasan civilizált és primitív népek étkezési szokásainak összehasonlításával Evers arra a következtetésre jutott, hogy a természetes táplálék megakadályozhatja számos betegség előfordulását. Ezért olyan étrendet javasol, amely nyers gyümölcsökből, nyers gyökerekből (pl. Sárgarépa) és gumókból (pl. Karalábé), nyers gabonából, friss diófélékből, mézből, tojásból, nyers tejből és tiszta vízből áll. Az ezeken az ételeken alapuló étrenddel sok olyan beteget meg tudott gyógyítani, akiket a hagyományos orvoslás gyógyíthatatlannak minősített.

Evers jó úton járt "étrendjével", de nem ismerte fel annak szükségességét, hogy a tojáson és a mézen kívül más állati ételeket is belefoglaljanak, és csak a fogyókúra alatt vagy "emberek számára" engedték meg őket fogyasztani. már a gyógyulás felé tartottak. Másrészt a nyers állati tej fogyasztását javasolta, amely nem része a természetes emberi étrendnek.

Az kommentált új kiadásban hibáit nem ismerik fel, éppen ellenkezőleg: a tejet már nem szabad nyersen fogyasztani, hanem csak felmelegíteni a csírák esetleges megtelepedése miatt, a húst továbbra is alkalmatlannak tartják az emberi táplálkozásra. Az olyan élelmiszerek, mint a burgonya, amelyeket Evers problémásnak minősített, ismét az étrend részét képezik, de főzve. A modern táplálkozástudomány megállapításai nem vezettek tovább Dr. Evers vezetett, de egy lépést jelent visszafelé a természetes étrend felé.

Joseph Evers és Ute Volmert: Az Evers-diéta. Lehetőségek SM-ben, cukorbetegségben és más anyagcserezavarokban. Haug 2002, jegyzetelt új kiadás, 141 oldal. ISBN 3-8304-2073-0